Диета по группе крови

Диета по группе крови была впервые предложена американским натуропатом Питером Д’Адамо. Его теория гласит о том, что каждая группа крови определяет устойчивость человеческого организма к различным заболеваниям. Так же для каждой из 4 основных групп есть полезные, нейтральные и вредные продукты. Придерживаясь оптимальной системы питания, можно похудеть по группе крови, повысить иммунитет и значительно укрепить свой организм.

Однако, эта теория не имеет никакого научного подтверждения. Натуропат составлял её по мнению множества опытных врачей.

Суть и принципы

Всего существует 4 основных группы крови. Питер Д’Адамо, разделил их следующим образом:

1. Первая – самая древняя, от которой пошли все остальные. Он назвал таких людей “Охотниками”. Ею обладает около 32% жителей мира. У этих людей крепкая иммунная система, практически не встречаются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Также у них чаще всего встречается быстрый метаболизм. Однако, им трудно перестраивать свой организм под новые рационы питания. Диета для них должна изобиловать мясными блюдами, чтобы постоянно насыщать организм протеинами.
2. Вторая – по предположению, она появилась в том момент, когда люди начали обрабатывать землю. Поэтому обладателей этой группы назвали “Земледельцами”. Их около 40% населения планеты. У таких людей адаптивный иммунитет. Он быстро привыкает к смене обстановки. Распространёнными проблемами людей с этой группой крови являются нарушения работы ЖКТ, почек, печени, желчного пузыря. Для обладателей 2 группы крови нужно ограничить употребление животных жиров и увеличить количество растительных волокон.
3. Третья – её обладатели взяли часть от первой и второй. Их называют “Кочевники”. Таких людей в мире примерно 20%. Её представители имеют крепкий иммунитет, однако часто страдают от проблем с сердцем и сосудами. Для них характерны онкологические заболевания. Рацион должен быть сбалансированным. Нельзя отказываться от чего-либо категорически.
4. Четвёртая – самая редкая и новая. Её представителей называют “Новые люди”. Их не более 8% по всей планете. Слабый ЖКТ, проблемы с почками, желчным пузырём, мочеполовой системой. Возможны различные онкологические заболевания. Необходимо разбавлять питание морепродуктами и исключить жирное мясо.

Принципы основываются на определённых продуктах питания по группе крови. Для первой характерно большее употребление тяжёлой пищи. В основном это свинина, говядина, баранина, телятина, курица.

Представителям второй, необходимо снижать потребление животных жиров и белков, в то же время добавляя в рацион большое количество зелени и овощей.

Для третьей нужно смешанное питание. Рацион должен состоять из 60% растительной и 40% животной пищи. Им нужно аккуратно употреблять продукты, содержащие лактозу.

А для самой редкой, четвёртой, существует много ограничений. Таким людям нужно снижать приём животной и растительной пищи, разбавляя рацион морепродуктами и молочными продуктами.

Рацион должен строиться на тех продуктах, которые считаются полезными для определённой группы крови. Также допускается употреблять нейтральные. А вот от вредных нужно частично отказаться. Если дневная норма потребления питательных веществ выбрана правильно, человеческий организм дойдёт до оптимального веса и остановится на нём.

Это не диета в привычном понимании, а долговременный план питания. Для достижения значимого эффекта его нужно придерживаться не менее 6 месяцев.

Плюсы и минусы

Как и у любых длительных изменений в рационе, методика, выдвинутая Питером Д’Адамом, несёт в себе как положительные, так и отрицательные стороны.

Плюсы:

1. Дробное питание. Есть нужно не менее 5 раз в день небольшими порциями. По мнению большинства гастроэнтерологов и диетологов, это оптимальный режим.
2. Рацион, составленный для каждой группы, имеет правильное соотношение БЖУ. А благодаря разрешённым фруктам и овощам, делает его сбалансированным.
3. Большую часть фруктов и овощей нужно съедать сырыми. Вследствие этого, увеличивается количество полезных веществ, поступающих в организм.
4. Разрешённые способы термической обработки – варка, готовка на пару и запекание. Используя только их, можно восстановить работу желудочно-кишечного тракта.
5. Без жёстких запретов на какие-либо продукты можно делать своё меню более разнообразным.
6. Эта диета способствует не только похудению людям с разными группами крови, но и снижает риск возникновения инсультов, инфарктов, сахарного диабета и злокачественных новообразований.

Чтобы эффект был более впечатляющим, её нужно совмещать со спортивными упражнениями и частыми прогулками на свежем воздухе.

Совет! Питер Д’Адамо, рекомендует предложенную систему не только людям, страдающим от лишнего веса, но и тем, у кого есть различные нарушения нервной системы, проблемы с ЖКТ.

Однако, как и любые другие диеты, она имеет определённые недостатки. Это связанно с тем, что человеческий организм — это уникальная структура. И то, что кому-то подходит, может быть другому во вред.

Минусы:

1. Научная неподтвержденность предложенной теории. Также она противоречит современным понятиям диетологии.
2. Если организму не хватает каких-либо витаминов или микроэлементов, Питер Д’Адамо рекомендует восполнять их с помощью биологически активных добавок (БАДов). Этот подход не получил одобрения среди большинства учёных и врачей. Связано это с тем, что эффективность БАДов не доказана, а показание к их употреблению говорит о неполноценности диеты.
3. Нет никаких гарантий, что человек сможет сбросить лишний вес.

Меню

Нет единой системы для всех четырёх видов. Для каждой из групп крови, есть свои таблицы недельного питания.

Первая

День недели	Приём пищи	Приблизительное меню
1	1	Вареная гречка и соевый сыр
	2	Два яблока и чернослив
	3	Овощной салат с морковью и брокколи. Его заправляют растительным или оливковым маслом. Вареная говядина
	4	Жменя орехов (арахис, грецкие)
	5	Вареная жирная рыба, свежая зелень
2	1	Перловка, яйца варенные (2 штуки), отвар из шиповника
	2	Инжир, курага
	3	Овощи на пару, варенная баранина
	4	Грецкие орехи
	5	Запечённая сёмга, салат из свеклы
3	1	Два тоста, сыр соевый, вареные яйца (2 штуки)
	2	Морская капуста
	3	Слегка обжаренная говядина, салат из корней топинамбура
	4	Свежевыжатый ананасовый сок,
	5	Филе карпа или щуки запечённое, салат из зелени
4	1	Ячневая крупа, соевый сыр, отвар шиповника
	2	Сливы и абрикосы
	3	Вареная куриная грудка, салат из репчатого лука, петрушки, огурцов и помидоров
	4	Лесные орехи
	5	Палтус запечённый, спаржевая фасоль с бататом
5	1	Вареный рис, половина апельсина или грейпфрута
	2	Виноград
	3	Тушеная куриная печень с луком и морковью
	4	Грецкие орехи
	5	Салат из огурцов и помидоров, запечённый карп
6	1	Два персика, вареное яйца, два тоста
	2	Морковный сок
	3	Говядину тушеная с репчатым луком, кабачками и спаржевой фасолью
	4	Горсть миндаля
	5	Вареный горох, салат из свежего редиса и огурцов, запечённая Форель
	Перед сном	Стакан молока
7	1	Омлет из двух яиц на пару, соевый сыр, хлебцы, чай на травах
	2	Киви
	3	Фаршированные перцы, пюре из моркови и кабачков
	4	Горсть фундука
	5	Запеченный хек, свекольный салат
	Перед сном	Стакан кефира.

Вторая

День недели	Приём пищи	Приблизительное меню
1	1	Вареная гречка, стакан кефира, час с ромашкой, хлебец
	2	Два яблока
	3	Запечённый карп, салат из брокколи с морковью
	4	Лесные орехи
	5	Куриное филе, салат из зелёного горошка и спаржевой фасоли
2	1	Вареный рис, яйцо всмятку, шпинат с топинамбуром
	2	Апельсин или грейпфрут
	3	Запечённая щука с овощами, свежие листья салата
	4	Грецкие орехи
	5	Филе тунца, морская капуста
3	1	Ячневая каша, один ломтик твёрдого сыра, хлебцы
	2	Черника
	3	Индейка отварная, бурый рис, салат из зелени
	4	Фундук
	5	Филе форели запечённое, морковь и кабачки приготовленные на гриле, листья салата
4	1	Перловка, стакан молока, изюм
	2	Ананасовый сок
	3	Тушеный лук с морковью и шампиньонами
	4	Арахис
	5	Филе трески, квашенная капуста с вареным горошком
5	1	Кукурузная каша, йогурт
	2	Виноград
	3	Куриное филе, вареная гречка, огурцы и помидоры
	4	Грецкие орехи
	5	Запеченная форель, редис с зеленью
6	1	Зерненый творог, хлебцы, вишневый сок
	2	Малина
	3	Морепродукты с репчатым луком, салат из моркови и белокочанной капусты
	4	Семечки подсолнечника
	5	Запечённый хек, листья салата, свежие огурцы
	Перед сном	Чай с ромашкой
7	1	Овсяная каша, обезжиренное молоко, хлебцы
	2	Нектарин
	3	Вареное куриное филе, овощи гриль, свежая зелень
	4	Кешью
	5	Запечённый лосось, салат из цветной капусты, лука и зелёного горошка
	Перед сном	Успокаивающий травяной отвар

Третья

День недели	Приём пищи	Приблизительное меню
1	1	Два вареный яйца, зерненый творог, изюм.
	2	Грейпфрут
	3	Тушеная баранина, овощи гриль
	4	Грецкие орехи
	5	Запечённое филе лосося, салат из спаржевой фасоли и зелёного горошка
2	1	Макароны с сыром, свежевыжатый ананасовый сок
	2	Два яблока
	3	Тушеное филе индейки, каша из кабачков и моркови
	4	Миндаль
	5	Стакан кефира, два абрикоса, тост
3	1	Омлет из двух яиц, салат из моркови, горошка и зелени
	2	Нектарин
	3	Суп с гречкой, салат из белокочанной капусты с луком и зеленью
	4	Два банана
	5	Винегрет, запечённая камбала
4	1	Сырники из зерненого творога, грейпфрут, два тоста
	2	Вишня
	3	Вареная говядина, тушеная спаржевая фасоль, с луком и морковью
	4	Йогурт и один банан
	5	Запеченный хек, свежие салатные листья, огурцы, один помидор
5	1	Запеканка с добавлением двух яиц, твёрдый сыр
	2	Курага и чернослив
	3	Суп с макаронами и кусочками куриного филе
	4	Йогурт
	5	Запеченная скумбрия, тушеные кабачки с морковью и репчатым луком.
6	1	Овсяная каша вареная на молоке, тосты, сыр твёрдый
	2	Яблоко и груша
	3	Суп с рисом, листья салата, запеченный палтус
	4	Арахис
	5	Фаршированные перцы (говяжий фарш), салат из свеклы, яиц и репчатого лука заправленный майонезом.
	Перед сном	Стакан кефира
7	1	Два яйца всмятку, хлебцы, йогурт
	2	Томатный или морковный сок
	3	Тушеная говядина, овощи приготовленные на гриле, салат из пекинской капусты, зелёного горошка и лука
	4	Миндаль
	5	Вареная треска, батат и сладкий перец
	Перед сном	Чай с ромашкой

Четвёртая

День недели	Приём пищи	Приблизительное меню
1	1	Йогурт, твёрдый сыр, вишня
	2	Груша
	3	Куриная печень тушеная с луком и морковью, зелёный чай
	4	Миндаль
	5	Филе форели, салат из пекинской капусты, огурцов, горошка и лука
2	1	Зернёный творог с инжиром и курагой, хлебцы, зелёный чай
	2	Апельсин
	3	Суп из окуня с горошком и морковью, листья салата и свекла
	4	Арахис
	5	Тушеная баранина, спаржевая фасоль
3	1	Омлет сделанный на пару (2 яйца), тост
	2	Крыжовник и клюква
	3	Куриное филе, запечённое с кабачками и луком
	4	Миндаль
	5	Запечённый карп, овощи гриль
4	1	Зерненый творог, изюм, отвар из шиповника
	2	Нектарин
	3	Суп из овощей, тушеная индейка
	4	Грецкие орехи
	5	Тушеная баранина, салат из белокочанной капусты со спаржевой фасолью и луком
5	1	Два яйца всмятку, стакан кефира, тост
	2	Два яблока
	3	Запечённая сёмга, вареный рис, огурцы с помидорами
	4	Кешью
	5	Тушеное куриное филе, квашеная капуста
6	1	Запеканка из яиц и творога, грейпфрут
	2	Смородина
	3	Суп с красной фасолью и курицей, кресс-салат, репчатый лук и кобачки
	4	Фисташки
	5	Тушеная крольчатина, вареный рис, листья салата
	Перед сном	Чай с ромашкой
7	1	Каша овсяная сваренная на воде, твёрдый сыр, хлебцы
	2	Грейпфрут и один банан
	3	Куриное филе, запечённое с овощами
	4	Фундук
	5	Филе форели, кабачки, лук и морковь на гриле
	Перед сном	Отвар на травах

Методы приготовления

Основными методами готовки, которые подходят для диеты по группе крови, являются запекание, отваривание и готовка на пару. Во всех трёх случаях продукты сохраняют большую часть витаминов и полезных микроэлементов.

Если говорить о готовке на пару, то она самая полезная. Пища получается сочной, низкокалорийной и сохраняет в себе все полезные элементы. Однако, её вкус нравится далеко не многим.

При варке нужно соблюдать одно правило: чем больше воды нальёте и чем дольше будете варить, тем меньше полезных веществ получите после приготовления.

При запекании нужно подставлять под готовящееся блюдо поддон, в который будет стекать жир. Таким образом можно значительно снизить его калорийность.

Что можно на диете

Перед тем как приступать к этой диете, возникает закономерный вопрос: “А что можно есть по определённой группе крови?”

Первая группа:

• мясо (обязательно несколько раз в неделю);
• морская рыба;
• сухофрукты;
• орехи;
• куриная печень;
• жирная рыба;
• оливковое масло;
• морская капуста;
• рис, гречка;
• куриные яйца;
• речная рыба;
• фрукты и овощи.

Вторая группа:

• овощи (предпочтение отдавать свежей зелени);
• рис, перловка, гречка, овсянка;
• морепродукты;
• морская и речная рыба (нежирные сорта);
• мясо птицы (индейка и курица);
• бобовые;
• орехи;
• куриные яйца;
• семечки подсолнечника.

Третья группа:

• мясо (говядина, баранина, телятина);
• жирная и нежирная морская рыба;
• рис, овсянка;
• куриные яйца;
• фрукты;
• овощи.

Четвёртая группа:

• соя;
• речная и морская рыба;
• молочные продукты;
• куриные яйца;
• орехи;
• фрукты;
• овощи;
• ягоды.

Что нельзя на диете

Любая диета подразумевает ограничение употребления каких-либо продуктов. Разделение то же, что и в разрешённых. Список запрещённых продуктов:

Первая группа:

• пшеница, овёс, рожь;
• жирные молочные продукты;
• чечевица, кукуруза;
• чёрный чай;
• солёная пища;
• кофе.

Вторая группа:

• молочные продукты;
• пшеница;
• баклажаны, грибы, картофель, маслины;
• манго, кокосы, дыня;
• говядина, баранина, телятина;
• сладкие газированные напитки, крепкий чай или кофе.

Третья группа:

• свинина;
• морепродукты;
• оливки;
• алкоголь (запрещён для всех групп, но для этой больше всего);
• чечевица.

Четвёртая группа:

• говядина, телятина, баранина;
• ограниченное употребление бобовых;
• грибы;
• кукуруза;
• хурма, гранаты, манго.

Продукты, не попавшие в эти списки, следует употреблять с осторожностью. Переедание недопустимо.

Рецепты блюд

Четыре рецепта, которые идеально подойдут к каждой группе крови.

Рисовый салат с черносливом

Для приготовления понадобятся 100 грамм риса, 200 грамм чернослива, 100 грамм томатного соуса, соль, лимонный сок (выжать из одной половинки).

Приготовление:

• промыть чернослив под проточной водой, замочить его в горячей воде;
• вытащить косточки, мякоть отложить в сторону;
• отварить рис и смешать его с черносливом;
• добавить лимонный сок, тщательно перемешать;
• заправить томатным соусом и посолить.

Бульон с тефтельками

Для блюда потребуется 200 грамм говяжьего фарша (нежирного), половинка луковицы, соль, перец, два вареных яйца.

Приготовление:

• покрошить яйца и смешать их с фаршем;
• добавить перец;
• слепить маленькие тефтельки и опустить их в кипящую воду;
• туда же добавить репчатый лук и соль;
• варить в течение 15 минут.

Салат из капусты с яблоками

Для этого рецепта нужно 150 грамм белокочанной капусты, 150 грамм яблок, сок половины лимона, оливковое масло, петрушка, укроп, соль.

Приготовление:

• яблоки и капусту перетереть на крупной тёрке. Перемешать;
• измельчить укроп и петрушку, добавить в смесь;
• заправить овощи и зелень лимонным соком, оливковым масло и солью.

Овощной суп

Для приготовления необходимы: половина моркови, 100 грамм белокочанной капусты, 100 грамм кабачков, половину луковицы, 10 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка сметаны, соль.

Приготовление:

• очистить морковь и лук, промыть под проточной водой;
• все овощи измельчить;
• переложить их в кипящую воду и варить в течение 10 минут. Посолить;
• после того как суп будет готов, добавить сметану и сливочное масло.

Противопоказания

Не рекомендуется соблюдать такую диету беременным и кормящим женщинам, людям, перенёсшим инфаркты или инсульты. Нельзя придерживаться диеты при наличии вирусных и инфекционных заболеваний. Также это касается реабилитационного периода после оперативных вмешательств. Нельзя ограничивать рацион при острых или хронических заболеваниях.

Побочные эффекты

При исключении из рациона каких-либо продуктов, могут наблюдаться такие побочные эффекты:

1. Авитаминоз.
2. Головокружение, частые головные боли.
3. Выпадение волос, отслаивание ногтей.
4. Заболевания кожи.
5. Неприятный запах изо рта.
6. Упадок сил.
7. Депрессия.
8. Нарушения стула.
9. Боли в желудке и кишечнике.

Чтобы их избежать, внимательно изучайте состав покупных продуктов, аккуратно вводите в дневное потребление новую пищу. Самое главное – никогда не переедайте.

Отзывы, результаты до и после

Анна 45 лет

Уже на протяжении 12 месяцев придерживаюсь диеты по группе крови. Решиться на неё не могла долгое время. Очень смущали негативные отзывы. Однако методика не подвела. Очень довольна произошедшими изменениями.

Виктория 26 лет

Долгое время мучилась от проблем, связанных с желудком и кишечником. Попробовала несколько диет и остановилась на этой методике. Конечно результат наступает не за месяц или два, но 10 месяцев ограничений стоят появившегося результата. Проблемы исчезли, и я смогла сбросить несколько лишних килограмм.

Светлана 28 лет

Организм начал давать сбои в возрасте 25 лет. Сначала начались проблемы с сердцем, потом сосудами, постепенно они затронули почки и печень. В поисках панацеи от этого, прочитала огромное количество материалов в интернете. Решила попробовать диету по группе крови. В ней не было серьёзных ограничений, что мне очень понравилось. Эффект я почувствовала спустя 4 месяца, спустя 8 стал заметен визуальный результат. Рекомендую.

Выход из диеты

Ранее говорилось что это не совсем диета. Это комплекс правильного питания, направленный на поддержание и восстановление всего организма. Лучше всего придерживаться его как можно дольше. Но если человек не может жить даже с такими ограничениями, возвращаться к вредной пище нужно аккуратно. Нельзя спешить и наедаться до отвала. Добавляйте в каждый из дневных приёмов пищи по чуть-чуть любимых лакомств.

Диета по группам крови не подразумевает под собой жёстких ограничений. Однако, чтобы достичь результата, нельзя расслабляться и позволять себе есть всё, что захочется. Также желательно поддерживать её спортивными упражнениями.