Рисовая диета для похудения

Рис – это полезный продукт, который обеспечивает организм медленными углеводами и надолго дает человеку чувство насыщения. На основе риса разработано несколько действенных диет, помогающих избавиться от лишних килограмм. Диета на рисе широко применяется женщинами, если похудеть нужно как можно быстрее.

Суть и принципы рисовой диеты

Пищевых ограничений нужно придерживаться чуть дольше недели. За это время организм не успеет испытать стресс из-за резкого дефицита калорий, но запустит расщепление жировых отложений.

Диета «Рис, курица, овощи 9 дней» выдерживается вполне легко. Она разделяется на 3 блока, каждый из которых длится по 3 дня. На протяжении первых 3 суток можно употреблять только рис.

Какой рис лучше для диеты? Подойдут любые сорта: длиннозерный, среднезерный, круглозерный, коричневый, шлифованный, рис басмати, жасмин, девзира.

Последующие 3 дня можно есть только курицу, нежирные ее части. Кожицу необходимо снимать. Завершает цикл трехдневное употребление свежих или отварных овощей.

Основные принципы диеты заключаются в следующем:

  • Общая калорийность дневного рациона должна находиться в пределах 1200 ккал;
  • Происходит принцип белково-углеводного чередования. Рис относится к углеводам, куриное мясо насыщает организм белком, после чего снова происходит углеводная загрузка овощами. Подобные качели разгоняют метаболизм, и заставляют организм брать энергию из жировой ткани;
  • Разнообразить рацион можно минимальным количеством цитрусовых. Они обладают низким гликемическим индексом и имеют в составе вещества, способствующие похудению.

Рисовая диета 10 кг за неделю сбросить не поможет, но обеспечит оптимальную скорость снижения веса, безопасную для организма. Если следовать всем предписаниям, за 9 дней можно потерять 5-7 кг.

Плюсы и минусы

К достоинствам диеты можно отнести:

  • рисовая разваристая каша обволакивает слизистую оболочку желудка и предотвращает развитие гастрита;
  • организм привыкает питаться небольшими порциями;
  • выводятся лишняя жидкость, токсины и шлаки, уходят отеки;
  • формируется привычка есть здоровую и полезную пищу.

К минусам относятся такие моменты:

  • рис обладает крепящими свойствами, поэтому в дни его употребления могут наблюдаться запоры;
  • диета не может применяться вегетарианцами, так как необходимо употреблять куриное мясо;
  • в овощные дни может присутствовать чувство голода;
  • наличие противопоказаний не позволяет рекомендовать диету широкому кругу людей.

Важно предварительно соотнести между собой плюсы и минусы, и только потом принимать решение, стоит ли садиться на диету.

Меню – таблица

Ниже представлено семидневное меню. Оставшиеся два дня, понедельник и вторник следующей недели, остаются овощными. Можно употреблять овощные салаты, тушеные овощи, овощные рагу, овощные котлеты.

День Прием пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак Рисовая каша на воде
Второй завтрак Стакан воды с лимоном
Обед Отварной бурый рис
Полдник 100 г отварного круглого риса
Ужин Длиннозерный рис с соевым соусом
Вторник Завтрак Отварной рис без соли
Второй завтрак Стакан воды с лимоном
Обед Плов без масла с луком и
Полдник Стакан воды с лимоном
Ужин Рисовая каша на обезжиренном молоке
Среда Завтрак Рисовая каша на воде
Второй завтрак Стакан воды с лимоном
Обед Бурый рис с соевым соусом
Полдник 100 г круглого риса
Ужин Отварной рис без соли
Четверг Завтрак Куриное суфле
Второй завтрак Апельсин
Обед Куриные паровые котлеты
Полдник Стакан воды с лимоном
Ужин Стейк из курицы в духовке
Пятница Завтрак Отварная куриная ножка без соли
Второй завтрак Стакан воды с лимоном
Обед Куриное филе, обжаренное на сухой сковороде
Полдник Грейпфрут
Ужин Рубленые котлеты с луком на пару
Суббота Завтрак Отварное куриное филе
Второй завтрак Стакан воды с лимоном
Обед Куриный бульон
Полдник Куриное суфле
Ужин Куриное филе, запеченное в духовке
Воскресенье Завтрак Салат из огурцов и красного лука с натуральным йогуртом
Второй завтрак Отварная свекла
Обед Овощное рагу
Полдник Тертая морковь
Ужин Винегрет без заправки

Также существует довольно жесткая рисовая диета 5 объемов. Она рассчитана всего на 5 дней, все это время нужно питаться исключительно отварным рисом любого сорта, и пить много воды. За это время объемы тела в талии и бедрах уменьшатся на несколько сантиметров. Такая рисовая монодиета рекомендована только тем, кто обладает силой воли.

Как готовить

Термическая обработка продуктов должна быть максимально щадящей. Рис отваривают в несоленой воде, предварительно его нужно хорошо промыть, не менее 5 раз, то тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Все остальные продукты можно варить, запекать в духовом шкафу или готовить на пару.

Что можно на диете

Что можно употреблять на рисовой диете:

  • рис любого сорта;
  • овощи: капуста любого сорта, свекла, спаржа, сельдерей, морковь, лук, огурцы, томаты, баклажаны, кабачки, зелень, свежий зеленый горошек;
  • куриное филе, куриная грудка, бедра и ножки.

В рисовые и куриные дни можно разнообразить рацион цитрусовыми, апельсином или грейпфрутом. Мандарины не подойдут, в них слишком много сахара.

Что нельзя на диете

От этих продуктов нужно воздержаться:

  • свинина, говядина, баранина, рыба и морепродукты, рыбные и мясные консервы, сало, субпродукты, колбасная продукция;
  • все крупы, кроме риса;
  • все фрукты, кроме цитрусовых;
  • макаронные изделия;
  • хлебобулочные изделия, сладкая и сдобная выпечка.

Из овощей нужно исключить картофель.

Диета на рисе и фруктах

Эта система питания представляет собой сокращенную версию стандартной рисовой диеты. Диета «3 дня рис 3 дня фрукты» говорит сама за себя – она длится 6 дней, половину этого времени нужно употреблять отварной рис, а половину – разрешенные фрукты.

К ним относятся яблоки кислых сортов, груши, все виды цитрусовых. Отзывы о диете на рисе, курице и яблоках говорят, что почти за неделю можно потерять от 1,5 до 3,5 килограмм. Два-три дня после завершения этой диеты нужно есть, полагаясь на принципы правильного питания: по вечерам употреблять белок в сочетании с клетчаткой, на обед – крупы и животную пищу, а также пить много воды.

Рецепты блюд

Вот несколько рецептов, быстрых и простых в приготовлении.

Отварной рис

Промыть рис не менее 7 раз. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы жидкость покрывала рис на 3-4 пальца. Добавить щепотку куркумы. Поставить на сильный огонь, через 5 минут после закипания убавить его до среднего, и варить рис до готовности и полного выкипания жидкости. Куркума придаст ему приятный золотистый цвет.

Куриные котлеты

Куриные котлеты нарезать мелкими кусочками. Репчатый лук измельчить, добавить к мясу. Вымесить фарш, посолить его, добавить специи. Сформировать котлеты, выложить их в пароварку или противень. Среднее время их готовности будет составлять 15-20 минут.

Винегрет

Отварить и нарезать любым удобным способом свеклу и морковь. Нашинковать свежую белокочанную капусту, нарезать репчатый лук. Соединить овощи, добавить свежий или консервированный зеленый горошек. Все перемешать, посолить. Употреблять без заправки, или использовать в ее качестве 1 ст. л. растительного масла.

Блюда лучше всего есть свежеприготовленными.

Противопоказания и побочные эффекты

Рисовая диета для похудения не может рекомендоваться людям с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта. Резкие перемены могут спровоцировать приступ гастрита или язвы. Также к противопоказаниям относятся:

  • заболевания щитовидной железы, например, тиреотоксикоз;
  • сахарный диабет;
  • злокачественные новоообразования;
  • беременность и период грудного вскармливания;
  • период восстановления после перенесенного инфекционного или простудного заболевания;
  • период восстановления после хирургического вмешательства.

Нельзя садиться на диету подросткам, организму в активной фазе роста это грозит гормональным сбоем. Также не стоит экспериментировать с питанием пожилым людям.

Отзывы и результаты

Рисовая диета для похудения и очищения имеет множество поклонников. По отзывам, она помогает наладить пищеварение. Как следствие, исчезают боли в животе, уменьшаются кожные высыпания.

Результаты похудевших напоминают о том, как важно соблюдать установленный режим – это касается и калорийности, и питьевого режима.

Выход из диеты

Продуманный и постепенный выход из диеты позволяет сохранить достигнутый результат. Он займет два-три дня. В этот период нужно продолжать питаться 5 раз в день. Меню дополняется бобовыми продуктами, крупами, нежирным красным мясом, рыбой. Калорийность рациона не должна превышать 1500-1600 ккал.

Чтобы надолго сохранить стройную фигуру, нужно не только следить за питанием, но и давать телу физическую нагрузку. Необязательно посещать тренажерный зал, хороший эффект дают плавание, йога и обычная аэробика.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Задать Вопрос Диетологу
Шелех Марина Юрьевна
Занимается лечением различных форм ожирения, разработкой индивидуальных программ питания для похудения, коррекцией баланса всех микроэлементов в организме.
Задать свой вопрос
Логотип сайта FitnessDietu

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются