Кефирно-яблочная диета

В последнее время очень популярной методикой для похудения становится кефирно-яблочная диета. Её действие заключается не только в быстрой потере веса, но и полной очистке организма от токсинов, солей, лишней жидкости и шлаков.

Чтобы понять основы и принципы этой методики, можно обратить внимание на то, какой успех получили отдельно кефирная и яблочная диеты. Они пользуются большой популярностью у людей, которые хотят похудеть как можно быстрее. Суть заключается в том, чтобы употреблять кефир и яблоки в преобладающем количестве. Остальные продукты подвергаются жестким ограничениям.

Плюсы и минусы

Как и у тех методик, из которых скомбинирована диета на кефире и яблоках, у этой вариации существуют сильные и слабые стороны.

Плюсы:

1. Желаемый результат за короткий промежуток времени. Всего существует три разновидности этой методики по длительности курса. Это кефирно-яблочная диета на 9, 7 и 3 дня.
2. Полная очистка организма.
3. Восстанавливает работоспособность желудочно-кишечного тракта.
4. Яблоки насыщают организма полезными витаминами и микроэлементами.
5. Нормализует работу ЦНС.
6. Улучшает аппетит.

Минусы:

1. Чтобы не навредить организму с непривычки, первый курс для похудения должен проходит в течение 3-х дней. После этого нужно оценить состояние организма и если всё хорошо, через месяц попробовать методику на 7 дней.
2. Для того, чтобы выдержать жесткие ограничения, необходимо иметь мощную мотивацию.
3. Если рацион до методики был очень калорийным, организм будет голодать. В итоге может появиться стресс, который будет способствовать набору веса.

Меню

Здесь будет представлено приблизительное меню диеты на кефире и яблоках продолжительностью в 7 дней.

День недели	Приём пищи	Приблизительное меню
Понедельник	1	Коктейль из кефира и яблок в блендере – 200 мл
	2	2 стакана кефира
	3	Суп на основе кефира
	4	Яблоки запеченные, чайная ложка мёда
	5	Обезжиренный творог с корицей, персик
Вторник	1	Два яблока и стакан кефира
	2	Ряженка и одно яблоко
	3	Запеченные яблоки и 200 мл кефира
	4	Порция зерненого творога, курага, яблоко
	5	2 стакана кефира
Среда	1	3 яблока и стакан йогурта
	2	Кефир с персиком и яблоком
	3	Одно яйцо, стакан ряженки
	4	Два яблока, чайная ложка мёда
	5	200 мл кефира
Четверг	1	Коктейль с яблоками и кефиром
	2	Зерненый творог с яблоками и горстью лесных ягод
	3	Стакан кефира с яблоком
	4	Яблочный фреш
	5	2 стакана кефира
Пятница	1	Запеканка из второго с кусочками яблок
	2	350 мл кефира
	3	3 яблока
	4	Стакан йогурта с горстью грецких орехов
	5	2 стакана кефира
Суббота	1	Зерненый творог, стакан кефира, персик
	2	Нарезка из трёх яблок и половинки апельсина
	3	Стакан ряженки
	4	3 яблока
	5	2 стакана кефира
	6	Чай на травах
Воскресенье	1	Яйцо всмятку, стакан кефира
	2	Горсть лесных ягод
	3	3 яблока
	4	Два стакана кефира
	5	Коктейль из яблок и кефира
	6	Чай на трава

Методика рассчитанная на три дня распределяется более жестко. В первый день необходимо съесть не менее 1 кг яблок, лучше 1,5. Во второй 2 литра кефира. Заключительный день то же самое, что и в первый.

Если говорить о методике на 9 дней, то необходимо добавлять в рацион белковую пищу и немного углеводов. Так проще будет удержаться от срыва и не мучить организм длительное время.

Фрукты можно употреблять только в сыром или запеченном виде. Так же можно создавать смеси с помощью блендера.

Что можно и нельзя

В любой жесткой диете проще говорить о том, что есть можно, так как большинство продуктов запрещены к употреблению.

Разрешено:

• кефир, ряженка, молоко (редко);
• яблоки, персики, апельсин (1 раз в неделю);
• чай на травах без сахара;
• яйца, куриная грудка, зерненый творог – при методиках на 7 и 9 дней;
• лесные ягоды.

В случае крайней необходимости можно позволить себе 1 чайную ложку мёда или сладкого варенья.

Рецепты

Чтобы не мучить свой организм однообразной пищей, можно экспериментировать с разрешёнными продуктами.

Питательный коктейль

Для его приготовления понадобится два яблока, стакан молока меньшей жирности, 1 столовая ложка овсянки (хлопья), половина чайной ложки корицы. Всё это нужно смешать в блендере и размолоть до получения однородной массы.

Запеченные яблоки

Для приготовления потребуется 5 яблок, 1 столовая ложка мёда, корица по вкусу. Необходимо разместить фрукты на противень, сделать неглубокие надрезы на каждом яблоке, полить мёдом и поставить в духовку, за минуту до готовности посыпать корицей.

Противопоказания и побочные эффекты

Жесткие диеты не подходят определённым группам людей:

1. Следует проявлять крайнюю осторожность беременным и кормящим мамам. Для уверенности лучше проконсультироваться с врачом.
2. Нельзя применять методику при обострении хронических заболеваний.
3. Запрещено проводить эту диету людям с аллергией на лактозу или индивидуальной непереносимостью основных продуктов.

Побочными эффектами являются нарушения стула, сонливость, мышечная слабость, головокружение, тошнота, апатия, невозможность сконцентрироваться.

Возможно, более щадящей диетой окажется кефирно-гречневая, так как гречка является источником медленных углеводов.

Кефирно-яблочная диета — отзывы

Евгения 27 лет

Долгое время не следила за своей фигурой. Школа, лицей, университет, отработка – много дел и минимум времени. Однако когда начала серьёзные отношения с парнем, захотела стать красивее ради любимого человека. Я не любитель сладкого и жирного, так что выбор делала среди жестких методик. Выбрала курс кефирно-яблочной диеты на 7 дней. Сбросила 9 килограмм.

Александра 30 лет

Могу посоветовать всем диету основанную на кефире и яблоках. Я пробовала курс рассчитанный на 9 дней. Да, было сложно удержаться особенно в последние дни. Но я упорно шла к своей цели и добилась желаемого результата.

Выход из кефирно-яблочной диеты

Для того, чтобы закрепить результат, нужно выполнять простые правила после окончания курса похудения. Во-первых, необходимо сократить количество приёмов пищи до 4 в день, и немного увеличить порции. Во-вторых, добавлять свои любимые продукты очень медленно. В-третьих, нельзя переедать. В-четвёртых, нужно заняться спортом.

Эта методика будет эффективной только в том случае, если удерживать свой организм в поставленных рамках. Для этого нужно задаться целью, осознавать, что ждёт в итоге и продвигаться по назначенному курсу без лишних соблазнов.