Банановая диета: два варианта, меню и продукты

Кто придумал утреннюю банановую диету?

В профиле автора книги «朝バナナダイエット» на Shinkan JP указано, что утреннюю схему предложила Сумико, жена автора, известного под псевдонимом Hamachi. Согласно этому профилю, он распространял её через mixi с 2006 года и выпустил книги на эту тему в 2008 году.

В интервью Hamachi объясняет, что допускаются и другие сезонные фрукты. Название связано с удобством банана: его легко купить и подготовить. Бананово-молочный разгрузочный день из русскоязычной публикации не приписывается этим авторам.

Как выглядит утренний вариант?

Отличие утреннего метода состоит в фруктовом завтраке, а не в замене бананами каждого приёма пищи. В интервью автора также допускается дополнительная еда после паузы: он называет 15 минут, предпочтительно 30, и приводит рисовый шарик как пример.

Это правила, изложенные автором, а не доказательство особого физиологического действия такой паузы. Интервью не задаёт точной массы завтрака или полного меню обеда и ужина. Поэтому из него нельзя получить обязательную недельную корзину с фиксированными граммами.

Простая банановая подача из наших рецептов ниже показывает подготовку продукта. Молочный коктейль и йогурт не объявлены правилами этого японского варианта.

Что входит в бананово-молочную схему на один день?

В публикации Calorizator приведены следующие шесть подач. Таблица передаёт состав описания и не является персональным назначением.

У этой публикации есть расхождение: вводный список называет 4–5 бананов, а сумма подробных подач даёт 5–6. Для покупки по таблице нужен именно второй диапазон. Масса каждого плода не задана.

Что купить для опубликованного дня?

По подробному меню нужны 5–6 целых бананов, молоко 1 л и йогурт 150 г с указанной в публикации жирностью 0,5%. Молоко складывается из пяти подач по 200 мл. Если взять нижний вариант ужина, получится пять бананов; если два плода на ужин, шесть.

Можно купить одну литровую упаковку молока и одну порцию йогурта с достаточной массой. При упаковке йогурта 200 г останется 50 г. Для бананов здесь сохраняются штуки: неизвестный размер не превращается в точную массу съедобной части.

Эта корзина относится только к опубликованному молочному дню. Покупка домашних рецептов дальше рассчитана отдельно; оба списка не складывают автоматически.

Какой состав у простого банана, коктейля и йогурта?

Ниже собственные кухонные количества для трёх отдельных блюд. Используются молоко 2% и натуральный йогурт без наполнителя. Жирность молока здесь выбрана для рецепта; йогурт не объявлен тем же продуктом 0,5%, что в источнике.

Каждую партию готовят один раз и делят пополам. Всего это шесть подач, а не шестидневная диета или полный дневной рацион. В рецептах нет овсяных хлопьев, яиц, орехов, мороженого и подсластителей.

Сколько продуктов купить для трёх рецептов?

Белковые продукты

• Молоко 2%: нужно 400 г (готовый продукт, взвешенный в граммах); купить например, 1 уп. по 1000 г; всего 1000 г, остаток 600 г.
• Натуральный йогурт без наполнителя: нужно 400 г (готовый продукт); купить например, 2 уп. по 200 г; всего 400 г, остаток 0 г.

Фрукты и ягоды

• Банан: нужно 680 г (без кожуры); купить на развес, чтобы после подготовки получить не меньше 680 г; отходы не включены.

Банан складывается из трёх партий: 200 + 240 + 240 = 680 г мякоти. Молоко требуется только для коктейля, йогурт только для третьего блюда: по 400 г. На одну подачу каждого блюда общий расход вдвое меньше: банан 340 г, молоко 200 г и йогурт 200 г.

Взвешивайте банан после снятия кожуры и удаления испорченных участков. Купите плоды с запасом на очистку: количество штук зависит от размера. Для йогурта подойдут две упаковки по 200 г. У молока в граммовой упаковке 1000 г останется 600 г; при объёме на этикетке нужные граммы отмеряют весами, а не переименовывают миллилитры.

Как подготовить простую банановую подачу?

На две подачи нужны 200 г очищенного банана. Снимите кожуру, удалите повреждённые места и взвесьте пригодную мякоть. Разделите её на две части по 100 г.

1. Нарежьте банан кружками непосредственно перед подачей либо оставьте крупными кусочками.
2. Переложите в чистую посуду. Лимонный сок и другая добавка в этой партии не предусмотрены.
3. Если часть отложена, соблюдайте подходящие для продукта условия хранения, а не оставляйте нарезку на весь день в тепле.

Степень зрелости влияет на мягкость и удобство нарезания. Тёмная кожура и повреждённая мякоть не одно и то же: пригодную часть оценивают при подготовке, а покупку считают по её фактической массе.

Как сделать банановый коктейль без добавок?

Для двух подач возьмите банан 240 г без кожуры и молоко 400 г. Нарежьте мякоть, переложите в чистую чашу блендера и влейте часть молока. Измельчите, затем добавьте оставшееся молоко и перемешайте.

Разделите получившуюся смесь на две равные части. В каждой учтены банан 120 г и молоко 200 г. Исходная масса ингредиентов всей партии 640 г; остаток в чаше может уменьшить фактически поданный выход.

Если блендера нет, банан можно тщательно размять и перемешать с молоком либо подать продукты раздельно. Для более густой текстуры не добавляют мороженое незаметно: это другой состав и отдельная покупка. Пищевую ценность конкретного коктейля считают по выбранным продуктам, а не по прежнему рецепту овсяных оладий.

Как приготовить банан с йогуртом?

На две подачи отмерьте йогурт 400 г и очищенный банан 240 г. Йогурт разделите по 200 г, мякоть по 120 г. Банан нарежьте и соедините с йогуртом перед подачей.

Мягкий плод можно размять вилкой и вмешать в продукт, получив однородную смесь. Это меняет текстуру, но не записанные количества. Наличие молочных бактерий не означает, что любая упаковка подходит при аллергии или непереносимости.

Грецкие орехи и гранола в этой партии отсутствуют. Если нужен вариант с ними, каждую добавку учитывают отдельно. Фотография ниже иллюстрирует именно банан с йогуртом.

Что учитывать при выборе молочного варианта?

NHS различает непереносимость лактозы и аллергию на молочный белок. Поэтому автоматическая замена молока обычным кефиром не устанавливает пригодность схемы при любом из этих ограничений.

Для молока, йогурта и готовой смеси соблюдают маркировку и холодное хранение. FDA рекомендует своевременно убирать скоропортящуюся пищу в холодильник. Шесть подач из рецептов не означают шесть дней хранения.

Утренний фруктовый завтрак и ограничительный молочный день имеют разный охват. Наличие конкретного меню само по себе не подтверждает его полноценность или обещанный результат снижения веса. Бананы не представлены здесь как средство лечения заболеваний.

Вопросы о банановой диете

Это обязательно только бананы весь день?

Нет. В утреннем варианте фруктовый завтрак не описан как весь рацион.

Почему для молочного дня нужно 5–6 плодов?

Так складываются количества его подробной таблицы; вводный список источника отличается.

680 г банана являются дневной нормой?

Нет. Это расход трёх собственных двухпорционных рецептов.

Молоко можно оставить отдельно от банана?

Да. Для нашей пары сохраняют записанные массы.

Йогурт с наполнителем заменяет натуральный?

У него другой состав; в приведённой покупке учтён натуральный продукт.

Шесть подач рассчитаны на неделю?

Нет. Это число подач трёх отдельных блюд.

Где найти другой пример фруктовой пары?

В кефирно-яблочной статье показаны свежая и печёная подачи с раздельным расчётом. Для разнообразного недельного меню есть средиземноморский вариант и его общая покупка.

Источники

• Shinkan JP: интервью автора утреннего метода
• Calorizator: бананово-молочный день
• NHS: молочные ограничения
• FDA: холодильное хранение

Ссылки относятся к утверждениям о назначении, результатах и ограничениях. Бытовые примеры и вопросы для выбора — редакционные, а не индивидуальные медицинские рекомендации.