Клубничная диета: меню четырёх дней и закупка

Какая версия описана и кто её придумал?

За основу взята четырёхдневная клубничная схема Calorizator. Разработчик метода в просмотренном тексте не установлен. Название «монодиета» там не совпадает с буквальным питанием одной клубникой: подробные блюда содержат и другие продукты.

Важна ещё одна неточность: утреннее блюдо названо клубничным йогуртом, но его рецепт содержит клубнику и обезжиренное молоко. Поэтому здесь оно называется молочным напитком. Йогурт отдельно присутствует только как небольшая заправка одного салата.

Порядок блюд сохранён. Там, где названы целый плод, половина луковицы, пучок или ложка без точного веса, ниже указаны наши собственные граммы для приготовления.

Что едят в каждый из четырёх дней?

Таблица рассчитана на одного человека. Все количества в граммах: пригодные ягоды и плоды, готовые молочные продукты и хлеб. Курица и картофель указаны уже варёными, белая спаржа приготовленной.

Молоко взвешено, его граммы не переименованы в миллилитры. Для вечернего пюре выбраны 150 г молока, потому что исходник точный расход не задаёт. Мёд 7 г, йогурт 5 г и лимонный сок 5 г являются выбранными массами, а не точным содержимым любой чайной ложки.

В таблицу включены также выбранные соль и перец последнего салата второго дня. Она показывает полный состав наших блюд, без обещания лечебного результата или назначения калорий.

Сколько продуктов купить на четыре дня?

Белковые продукты

• Обезжиренное молоко: нужно 1250 г (готовый продукт, взвешенный в граммах); купить например, 2 уп. по 1000 г; всего 2000 г, остаток 750 г.
• Обезжиренный творог: нужно 100 г (готовый продукт); купить например, 1 уп. по 200 г; всего 200 г, остаток 100 г.
• Натуральный йогурт: нужно 5 г (готовый продукт без наполнителя); купить например, 1 уп. по 150 г; всего 150 г, остаток 145 г.
• Варёная куриная грудка: нужно 100 г (пригодное готовое филе без кожи и костей); купить готовое филе либо сырую грудку с запасом; при домашней варке довести птицу до готовности, затем отмерить 100 г пригодного варёного филе.

Крупы и хлеб

• Ржаной хлеб: нужно 80 г (готовый хлеб); купить например, 1 уп. по 400 г; всего 400 г, остаток 320 г.

Овощи

• Огурец: нужно 100 г (с кожицей, съедобная часть); купить готовое филе либо сырую грудку с запасом; при домашней варке довести птицу до готовности, затем отмерить 100 г пригодного варёного филе.
• Лук: нужно 30 г (сырой, очищенный); купить на развес, чтобы после подготовки получить не меньше 30 г; отходы не включены.
• Варёный картофель: нужно 300 г (пригодный готовый картофель); купить готовый картофель либо сырые клубни с запасом; после приготовления отмерить 300 г пригодного варёного картофеля.
• Белая спаржа: нужно 100 г (пригодные приготовленные стебли); купить готовое филе либо сырую грудку с запасом; при домашней варке довести птицу до готовности, затем отмерить 100 г пригодного варёного филе.
• Листовой сельдерей: нужно 20 г (пригодная зелень); купить на развес, чтобы после подготовки получить не меньше 20 г; отходы не включены.
• Петрушка: нужно 5 г (пригодная зелень); купить лимон с запасом; выжать и отмерить 5 г пригодного сока.

Фрукты и ягоды

• Зелёное яблоко: нужно 300 г (с пригодной кожицей, без сердцевины); купить готовый картофель либо сырые клубни с запасом; после приготовления отмерить 300 г пригодного варёного картофеля.
• Банан: нужно 200 г (без кожуры); купить на развес, чтобы после подготовки получить не меньше 200 г; отходы не включены.
• Свежая клубника: нужно 1650 г (пригодные ягоды без чашелистиков); купить на развес, чтобы после подготовки получить не меньше 1650 г; отходы не включены.

Заправки и приправы

• Мёд: нужно 14 г (готовый продукт); купить на развес, чтобы после подготовки получить не меньше 14 г; отходы не включены.
• Лимонный сок: нужно 5 г (свежевыжатый пригодный сок); купить лимон с запасом; выжать и отмерить 5 г пригодного сока.
• Соль: нужно 0.5 г (пищевой продукт); купить на развес, чтобы после подготовки получить не меньше 0.5 г; отходы не включены.
• Чёрный молотый перец: нужно 0.2 г (готовая приправа); купить на развес, чтобы после подготовки получить не меньше 0.2 г; отходы не включены.

Клубника по дням: 400 + 450 + 400 + 400 = 1650 г. Молоко для четырёх утренних напитков: 4 × 200 = 800 г; для трёх вечерних пюре: 3 × 150 = 450 г. Вместе 1250 г молока.

Два фруктовых салата используют яблоко 300 г, банан 200 г и мёд 14 г. Творог нужен дважды по 50 г, всего 100 г. Все остальные продукты используются один раз в указанном блюде.

Пример молочной фасовки в граммах: две упаковки по 1000 г дают 2000 г, остаток 750 г. Для творога достаточно упаковки 200 г, останется 100 г. При йогурте 150 г останется 145 г, при хлебе 400 г останется 320 г. Остатки не включены в запланированные подачи.

Клубника нужна без чашелистиков и непригодных частей. Покупной вес следует взять с запасом на подготовку. Варёная курица 100 г и варёный картофель 300 г не означают ровно столько же сырого продукта до приготовления.

На один первый день расход отдельный: клубника 400 г, молоко 350 г, яблоко 150 г, банан 100 г и мёд 7 г. Это не полная четырёхдневная корзина.

Как сделать клубнично-молочный напиток и пюре?

На каждый завтрак нужны клубника 200 г и обезжиренное молоко 200 г. FDA рекомендует мыть свежие плоды под проточной водой, без мыла. Ягоды переберите, подготовьте до пригодной массы.

1. Положите подготовленные ягоды в чистую чашу блендера, влейте часть учтённого молока.
2. Измельчите, добавьте остальное молоко и перемешайте до удобной текстуры.
3. Подайте приготовленную смесь; остаток на стенках посуды может уменьшить фактический выход.

Для вечернего пюре используются другие количества: клубника 100 г и молоко 150 г. Ягоды можно размять и растереть с молоком. Сахар, мороженое и йогурт к этим молочным смесям не добавлены.

Как собрать фруктовый салат первого и четвёртого дня?

На одну подачу отмерьте клубнику 100 г, зелёное яблоко 150 г без сердцевины, банан 100 г без кожуры и мёд 7 г.

1. Подготовьте чистые пригодные плоды до указанных масс.
2. Клубнику и яблоко нарежьте, банан разделите на кусочки.
3. Соедините, добавьте взвешенный мёд и перемешайте непосредственно перед подачей.

В исходном описании яблоко и банан названы целыми плодами без размера. Наши массы выбираются отдельно. Для двух таких подач в общей покупке уже учтены яблоко 300 г, банан 200 г и мёд 14 г.

Как приготовить салат со спаржей и курицей?

Нужны готовая белая спаржа 100 г, клубника 150 г, огурец 100 г, готовое варёное куриное филе 100 г и натуральный йогурт 5 г.

1. Если готовите грудку дома, используйте сырое филе с запасом, сварите до безопасной готовности. FoodSafety.gov указывает для птицы 74 °C внутри. После приготовления отмерьте 100 г пригодного варёного филе.
2. Белую спаржу подготовьте и приготовьте до подходящей мягкости выбранным способом, затем взвесьте 100 г пригодных стеблей.
3. Подготовьте чистые ягоды и огурец, отмерьте их массы. Нарежьте всё удобными кусочками.
4. Соедините с отмеренным йогуртом перед подачей.

Это белая спаржа. Зелёная создаст другой выбранный продукт. Сыр, орехи, листья салата и готовый соус к этой подаче не заложены.

Как сделать картофельно-клубничный салат?

Отмерьте варёный картофель 300 г, очищенный лук 30 г, листовой сельдерей 20 г, клубнику 100 г, обезжиренный творог 50 г, петрушку 5 г, лимонный сок 5 г, соль 0,5 г и молотый перец 0,2 г.

1. При домашней варке подготовьте картофель с запасом, приготовьте до готовности и отмерьте 300 г пригодного варёного продукта.
2. Подготовьте чистые ягоды и зелень. Картофель и клубнику нарежьте, лук и зелень измельчите.
3. Соедините с творогом, добавьте учтённый сок и отмеренные приправы.
4. Перемешайте непосредственно перед подачей; майонеза и масла в составе нет.

Массы половины луковицы, половины пучка сельдерея и лимонной ложки в источнике неизвестны. Наши 30, 20 и 5 г не представлены универсальным переводом этих обозначений.

Как приготовить ржаные бутерброды?

Для третьего обеда нужны ржаной хлеб 80 г, обезжиренный творог 50 г и клубника 100 г. Хлеб можно разделить на два удобных куска с общей выбранной массой 80 г.

1. Подготовьте ягоды до пригодной массы, нарежьте.
2. Распределите творог по двум кускам хлеба.
3. Выложите всю отмеренную клубнику и подайте.

В источнике названы два куска без массы. Здесь 80 г выбраны отдельно. Мёд из фруктового салата не относится к этому бутерброду: дополнительного подсластителя в нём нет.

Нужно ли приготовить всё на четыре дня сразу?

Покупка объединяет расход, а не назначает одинаковый срок хранения всем готовым блюдам. Проверяйте маркировку молочных продуктов и условия хранения подготовленных ягод, варёной курицы и картофеля.

FDA рекомендует своевременно убирать скоропортящуюся пищу в холод. Собирайте салаты ближе к подаче и не оставляйте молочные смеси на столе. Четыре дня таблицы не означают, что открытая упаковка любого продукта пригодна все четыре дня.

Что учитывать кроме клубники в названии?

В этой схеме есть молоко, творог, йогурт, хлеб и курица. Их пригодность для человека оценивают вместе с пригодностью ягод. Клубничный заголовок не отменяет состава молочной или хлебной подачи.

NHS Eatwell Guide описывает обычное питание через разные пищевые группы. Подробная четырёхдневная таблица не устанавливает личную достаточность питания и не обещает определённое снижение веса. Ягоды здесь не представлены лекарством или антидепрессантом.

Вопросы о четырёхдневной клубничной схеме

Всё меню состоит только из клубники?

Нет. Другие продукты присутствуют в подробных блюдах источника.

Утренний напиток содержит йогурт?

Нет. Он состоит из клубники и молока, несмотря на название источника.

1650 г ягод являются нормой одного дня?

Это общий расход всех четырёх дней.

100 г курицы указаны сырыми?

Нет. Нужно 100 г пригодного варёного филе.

Третьему бутерброду нужен мёд?

В выбранном составе его нет.

Чайная ложка йогурта всегда весит 5 г?

Нет. Здесь отдельно выбрана и взвешена масса 5 г.

Эта покупка покрывает неделю?

Нет. В ней двенадцать основных подач четырёх дней.

Где отдельно разобраны другие фруктовые варианты?

В фруктовой статье есть самостоятельные варианты монодня и салатов. В банановой разделены утренний метод и молочный день. Их правила и покупки не складывают с этой схемой автоматически.

Источники

• Calorizator: конкретная четырёхдневная клубничная схема
• FDA: мытьё свежих продуктов
• FoodSafety.gov: готовность птицы
• FDA: холодное хранение
• NHS: пищевые группы

Ссылки относятся к утверждениям о назначении, результатах и ограничениях. Бытовые примеры и вопросы для выбора — редакционные, а не индивидуальные медицинские рекомендации.