Диетический завтрак

Соблюдая диету и имея цель избавиться от лишнего веса, каждый человек должен понимать, что диетический завтрак – это самая главная составляющая всего рациона в день. Он должен быть диетическим, но иметь высокую калорийность по сравнению с другими приемами пищи за день. Именно за счет завтрака запускается метаболизм, происходит полное насыщение, исчезает чувство голода.

Суть и принципы

Главная суть диетического завтрака заключается в том, что он по калорийности занимает 30% от всего рациона и состоит из качественных белков и углеводов, необходимых для организма. Принцип диетического завтрака – съешь больше на завтрак и оставь на блюде часть обеда и ужина. Именно за счет такого питания и будет происходить похудение.

Завтрак для похудения должен соответствовать следующим правилам:

• Быть сытным блюдом, но легким для переваривания;
• Готовиться за считанные минуты;
• Должен быть избавлен от жирных продуктов;
• Обязан обладать приятными вкусовыми особенностями;
• Подразумевает использование только натуральных продуктов.

Это и есть общая суть диетического питания, которое сегодня широко используется многими худеющими женщинами и мужчинами.

Положительные и отрицательные стороны

Отдавая предпочтение диетическим завтракам, человек обеспечивает исключительно положительное воздействие пищи на работу ЖКТ и всего организма. Главное — научиться правильно подбирать необходимый рацион, который будет в полной мере насыщать организм. В таком случае будут наблюдаться исключительно положительные моменты от такого питания, а именно:

• Быстрое поступление в организм нужных компонентов;
• Легкий способ приготовления блюд;
• Приятные вкусовые особенности;
• Насыщенность и энергия на весь день;
• Можно даже беременным женщинам и детям.

Но не все так гладко, существуют и определенные минусы, которые на первых этапах обнаруживает каждый третий худеющий:

• Постоянное желание съесть на утро привычную сладкую еду;
• Чувство неудовлетворенности едой;
• Невозможность пропустить завтрак, добрав калории приемом пищи в обед;
• Наличие определенных противопоказаний при заболеваниях.

Имея силу воли и желание сбросить лишние килограммы, можно быстро привыкнуть к диетическому завтраку, приучить организм насыщаться поступающими продуктами и чувствовать в себе силы для физической и умственной активности.

Как готовить диетические блюда, их рецепты

Чтобы завтрак считался полноценным и насыщал организм полезными компонентами, стоит научиться правильно его готовить, исключая запрещенные продукты. Полезные завтраки для похудения не состоят из большого количества ингредиентов, поэтому не занимают много времени для подготовки и самого процесса приготовления. Желательно готовить диетические завтраки без использования сковороды. Если речь идет о кашах, то вместо молока используется чистая вода. Сахара и другие подсластители также исключаются из списка продуктов.

Пшенная каша с тыквой

Эта каша полезна своим составом, ведь в ней имеются все необходимые витамины и минералы, необходимые для поддержания оптимального состояния организма. Берутся следующие продукты:

• Тыква;
• Вода;
• Соль;
• Пшено.

В самом начале промывается тыква, из нее удаляются семена, мякоть разрезается на мелкие кубики. Отправляется в кипяченую воду для варки. Уйдет до 10 минут.

Пшено нужно промыть в холодной воде, избавив ее от пыли и других зерен. Добавляется к тыкве в кастрюлю, перемешивается и варится. Когда сварится тыква, каша достается вместе с ней и отправляется в специальный горшочек для запекания в духовке. Духовка должна быть разогретой до 150 г. Готовится в течение 15 минут.

Льняная каша

Идеальный вариант для завтрака. Каша состоит из большого количества полезных веществ, способных в полной мере насытить организм.

Ингредиенты:

• Льняная мука;
• Кедровые орешки;
• Сухие фрукты;
• Вода;
• Соль.

Отправляется 100 мл воды на плиту, доводя ее до кипения.

Затем водой заливается мука, быстро все перемешивается, чтобы не образовалось ненужных комочков. Чтобы каша пропиталась и набухла, ее нужно оставить на 2-3 минуты.

Сверху блюдо посыпается солью и кедровыми орехами. По желанию можно брать любые фрукты, не обязательно в сушеном виде.

Диетический завтрак из творога — сырники

Многие согласятся с тем, что сырники на завтрак – это очень вкусно, несмотря на то, что они диетические. Чтобы приготовить их, необходимо взять:

• Кукурузную муку;
• Творог;
• Яйцо;
• Цедру лимона;
• Ванилин;
• Корицу.

В отдельной вместительной посудине нужно смешать творог, яйцо, ванилин. Перемешивать можно обычной кухонной лопаткой или миксером на медленной скорости.

Далее смесь укрывается цедрой лимона и еще раз перемешивается. Сверху добавляется корица и немного муки, чтобы получилась густая консистенция, не прилипающая к рукам.

Далее формируются сырники, выкладываются на сковороду. Ее можно смазать минимальным количеством оливкового масла. Лучше использовать антипригарную сковороду без масла.

Диетический завтрак из яиц – омлет

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• Кефир;
• Соль;
• Помидор;
• Сладкий перец;
• Черный перец.

Яйца взбиваются блендером вместе с ложкой кефира, блюдо солится, смешивается с порезанными помидорами и сладким перчиком. Отставляется в сторону на 2-3 минуты, пока омлет не обретет слегка застывшую консистенцию, не пропитается солью и другими специями. Выпекать нужно на среднем огне под закрытой крышкой.

Все эти рецепты диетических завтраков занимают до 10 минут времени. Любой занятой человек сможет уделить себе 20 минут утреннего времени, чтобы насладиться полноценным диетическим завтраком и ощущать энергию и силу на весь день. Важно сделать такое питание образом жизни и регулярно завтракать по утрам полезными и вкусными продуктами. Они не будут провоцировать появление лишних килограммов.

Что можно и что нельзя есть на завтрак?

Завтрак обязательно должен быть сбалансированным, полноценным и вкусным. Несмотря на то, что это первый и главный прием пищи за день, которая с течением дня полностью ликвидируется из организма, не нужно завтракать запрещенными и вредными продуктами. Существует даже специальный список продуктов, которые рекомендованы для завтрака.

Диетические блюда на завтрак должны готовиться из следующих продуктов:

• Фрукты;
• Овощи;
• Каши;
• Белковые продукты;
• Жиры растительного масла;
• Натуральные соки;
• Чай или кофе без сахара.

Все эти продукты помогут приготовить полезный завтрак для худеющих, улучшить обменные процессы, ускорить метаболизм и избавить от лишних килограммов. Главное, соблюдать дозировку продуктов, обращать внимание на их калории. Даже с помощью правильных и полезных каш можно добиться процесса набора веса, если они будут употребляться в чрезмерном количестве.

Чтобы наглядно видеть, какие продукты строго запрещены к употреблению на диете, предоставим целый список:

• Хлебобулочные изделия;
• Конфеты и пирожные;
• Пицца;
• Жареный картофель;
• Макароны;
• Жирное мясо;
• Бутерброды с майонезом;
• Выпечка;
• Газированные напитки.

Эти продукты нужно исключить из своего диетического питания, потому что они замедляют метаболизм, провоцируют образование холестериновых бляшек, а также вызывают появление целлюлита у женщин. Диетическое питание предполагает полное исключение данных продуктов, не подвергая свой организм опасности и набора лишних килограмм жира.

Заключение

Диетический завтрак – это правильный подбор продуктов питания, которые насыщают организм в течение дня, снабжая полезными компонентами. Можно самостоятельно разнообразить свой рацион, включать в него любые разрешенные продукты под предпочтения и настроение. Результат будет заметен с первого дня. Чувство голода не наблюдается даже в период обеда, поэтому количество пищи сокращается, желудок уменьшается, лишние килограммы уходят.

Важно в течение дня также правильно питаться, ориентируясь на те продукты, которые относятся к списку разрешенных. Если утром питаться диетической овсянкой, а на ужин наедаться жирной пиццей и чипсами, положительный результат можно не ждать, вес будет только набираться.

Отзывы людей

Очень много людей испытали на себе диетический завтрак и заметили существенные изменения в фигуре. Правильное питание, в котором нет вредных продуктов, способно кардинально изменить внешний вид, выровнять кожу, лишить лишних килограмм. И многие отзывы это только подтверждают.

Ирина, 24 года

С детства привыкла завтракать по утрам, мама говорила, что это главный прием пищи. Зачастую ела бутерброды с чаем, и скажу, что они были далеко не пп. Когда повзрослела, задумалась над качеством тела. Решила попробовать включить диетический завтрак, хотя бы в течение месяца. Ела, как положено, исключила вредные продукты. Любила белковый завтрак для похудения, часто делала сырники и омлет. Привыкла так питаться, уже полгода не изменяя своему рациону. За это время ушло 7 кг, я стала просто стройняшкой. Естественно, в течение дня я тоже не ем вредные продукты.

Лена, 32 года

О диетических завтраках я узнала в социальной сети. Сейчас много блогеров пропагандируют правильное питание, говорят о плюсах и минусах пищи. Меня заинтересовал такой экспериментов над своим телом. Даже за неделю я заметила, что сантиметры на боках и талии уходят. Я просто шокирована была. На большом энтузиазме стала правильно питаться и в течение дня, результат улучшается с каждым днем. Девочки, даже диетическое меню может быть разнообразным, я лично создала свои рецепты. Пишите, поделюсь.