Диета 5 трав: состав схемы и конкретные блюда
Диета «5 трав» совмещает последовательные дни с ограниченным набором еды и растительными напитками. Это название отличается от лечебного стола №5. Разберём опубликованную схему и дадим два отдельно обозначенных обычных блюда с полной покупкой.
Что входит в диету пяти трав?
- В одной популярной версии перечислены зелёный чай, календула, ромашка, зверобой и шиповник.
- Каждому дню соответствует один основной продукт.
- Растительное происхождение не подтверждает безопасность или похудение.
- NCCIH описывает важные взаимодействия зверобоя с лекарствами.
- Наши два рецепта ниже являются обычной едой, без лечебных настоев.
Как устроены все пять дней опубликованной схемы?
В версии «Со Вкусом» по очереди меняются один основной продукт и растительный напиток. Публикация подписана Александрой Березой; это автор статьи, а не установленный изобретатель диеты. Ниже содержание этой ограничительной версии для понимания названия, без рекомендации повторять её.
| День | Основная еда | Напиток и добавки |
|---|---|---|
| 1 | Рис: автор предлагает отварить 200 г и распределить на 5–6 приёмов | Зелёный чай |
| 2 | Творог 500 г, разделённый на 5–6 приёмов | Отвар календулы с нежирным молоком в отношении 1:1 |
| 3 | Овсянка: в тексте предложено отварить 250 г на день | Ромашковый напиток с мёдом |
| 4 | Гречка: предложено отварить 200–300 г и разделить на 5–6 приёмов | Зверобой, добавка лимона |
| 5 | Яблоки 1 кг | Напиток из шиповника, в публикации пять чашек |
Пять дней в публикации «Со Вкусом»: количества переданы как в источнике
День 1
Основная еда
Напиток и добавки
День 2
Основная еда
Напиток и добавки
День 3
Основная еда
Напиток и добавки
День 4
Основная еда
Напиток и добавки
День 5
Основная еда
Напиток и добавки
Для круп источник не даёт последовательно определённой сухой или готовой массы. Для растений, молока и мёда также нет полного взвешенного состава. Поэтому эти числа нельзя превратить в точную закупку пяти дней, придумывая массу чашки или концентрацию настоя. Обещания очищения, витаминной замены мёдом и гарантированного отвеса здесь не подтверждаются.
В самостоятельных рецептах ниже все пищевые количества заданы заново. Они показывают, как приготовить обычную кашу и горячее блюдо; это другая еда, а не незаметно изменённая монодиета. Зверобой может существенно взаимодействовать с лекарствами; подробнее после рецептов.
Чем заменить однообразную идею дня на одном продукте?
NHS описывает сочетание разных пищевых групп за день или неделю. В обычном блюде крупа может сочетаться с молочным продуктом или птицей, фруктом либо овощами и отмеренными добавками.
Для примера взяты овсянка и гречка, встречающиеся в обсуждаемой схеме. Но они использованы внутри двух самостоятельных разнообразных блюд. Это не повторение монодиеты и не обещание того же результата.
Каша имеет конкретное молоко, яблоко и орех. Горячее блюдо содержит курицу, морковь и масло. Все продукты видны в составе, поэтому можно проверить переносимость и купить достаточное количество.
Каков состав двух обычных блюд?
Каждый рецепт на одну подачу, готовится один раз. Хлопья и гречка сухие, филе сырое без кожи и костей. Яблоко подготовлено без сердцевины, орех очищен, морковь очищенная.
| Рецепт | Весь состав партии | Число подач |
|---|---|---|
| Овсяная каша с молоком, яблоком и орехом | овсяные хлопья без добавок 60 г; молоко 2% 200 г; яблоко 150 г; грецкий орех 15 г | 1 |
| Курица с гречкой и морковью | куриная грудка 180 г; гречневая крупа 80 г; морковь 200 г; оливковое масло 10 г | 1 |
Два самостоятельных обычных блюда, каждое по одной подаче; не пять дней монодиеты
Овсяная каша с молоком, яблоком и орехом
Весь состав партии
Число подач
Курица с гречкой и морковью
Весь состав партии
Число подач
Ни один травяной отвар не является обязательным ингредиентом. В исходной каше нет мёда и сахарной добавки; в горячем блюде нет готового соуса.
Как приготовить оба блюда из всей покупки?
Каша: одна подача
- Отмерьте хлопья 60 г и молоко 200 г. Вымойте яблоко, удалите сердцевину и отвесьте 150 г; приготовьте 15 г ядер ореха.
- Варите хлопья с отмеренным молоком по инструкции хлопьев, при необходимости доливая воду. Вся вода служит только для нужной консистенции; вторую порцию молока рецепт не предполагает.
- Нарежьте яблоко, добавьте его в готовую кашу либо подайте рядом. Измельчите орех по желанию и распределите все 15 г сверху. Мёд и травяной настой не входят в рецепт.
Курица с гречкой: одна подача
- Поставьте вариться 80 г сухой гречки с водой по её упаковке. Подготовьте 200 г моркови.
- Нарежьте 180 г сырого филе небольшими кусочками на отдельной доске. После работы с птицей вымойте руки и инвентарь.
- Из общих 10 г масла выделите 5 г для птицы. Готовьте её в подходящей посуде, при необходимости подливая воду, до 74 °C внутри наиболее толстого кусочка по пищевому термометру.
- Морковь нарежьте и тушите с небольшим количеством воды до мягкости. Смешайте с готовой гречкой и оставшимися 5 г масла.
- Подайте весь гарнир с приготовленной птицей. Отдельное масло для сковороды или соус увеличат исходный состав и потребуют новой записи в покупке.
Сколько продуктов купить для этих рецептов?
Покупка покрывает две самостоятельные подачи. Масло 10 г только для куриного блюда, орех 15 г только для каши. Фасовки являются примером достаточной покупки.
Белковые продукты
- Молоко 2%: нужно 200 г (готовый продукт, взвешенный в граммах); купить например, 1 уп. по 1000 г; всего 1000 г, остаток 800 г.
- Куриная грудка: нужно 180 г (сырое филе без кожи и костей); купить например, 1 уп. по 500 г; всего 500 г, остаток 320 г.
Крупы и хлеб
- Овсяные хлопья без добавок: нужно 60 г (сухие хлопья); купить например, 1 уп. по 500 г; всего 500 г, остаток 440 г.
- Гречневая крупа: нужно 80 г (сухая обжаренная); купить например, 1 уп. по 500 г; всего 500 г, остаток 420 г.
Овощи
- Морковь: нужно 200 г (сырая съедобная часть); купить на развес, чтобы после подготовки получить не меньше 200 г; отходы не включены.
Фрукты и ягоды
- Яблоко: нужно 150 г (с кожицей, без сердцевины); купить на развес, чтобы после подготовки получить не меньше 150 г; отходы не включены.
Масло и орехи
- Оливковое масло: нужно 10 г (масса масла в граммах); купить бутылку пищевого масла с запасом; отмерить всего 10 г на весах.
- Грецкий орех: нужно 15 г (ядра без скорлупы); купить например, 1 уп. по 100 г; всего 100 г, остаток 85 г.
Травы и сборы не включены: их количество не назначено. Остатки упаковок не добавляются к указанным порциям. Вода для варки не входит в пищевые продукты.
Как пересчитать рецепт на двоих?
Для двух каш нужны 120 г сухих хлопьев, 400 г молока, 300 г подготовленного яблока и 30 г ореха. Для двух куриных подач нужны 360 г филе, 160 г сухой гречки, 400 г моркови и 20 г масла.
Удваиваются все продукты выбранного рецепта. Это не календарь двух дней и не норматив одинаковой порции всем людям. Если готовите только одно блюдо, оставьте в покупке только его ингредиенты.
Для полной недели сначала составьте меню разных блюд, затем сложите продукты. Пять строк с названиями растений не заменяют такой календарь, потому что не определяют подходящие порции и полный состав еды.
Почему зверобой нельзя оценить только как чай?
NCCIH указывает, что зверобой может существенно взаимодействовать с разными лекарствами. В числе примеров названы некоторые антидепрессанты, противозачаточные средства и другие важные препараты. Это не универсально безопасная добавка к любой диете.
Состав, концентрация и способ приготовления растительного средства имеют значение. Нельзя автоматически объявить безопасным неизвестный сбор или переносить результат исследования одного препарата на любую домашнюю заварку.
Если рассматриваете растительный продукт на фоне лекарств, обсудите точное название и состав с лечащим специалистом или фармацевтом. Статья не предлагает отмену лекарств, дозы сборов или лечение заболевания травами.
Вопросы о диете пяти трав
Это лечебный стол №5?
Нет, название «пять трав» относится к другой популярной схеме.
Все пять растений являются травами в ботаническом смысле?
Название условное: в нём также чайный лист и плоды шиповника.
Зверобой совместим со всеми лекарствами?
NCCIH описывает значимые взаимодействия. Проверяют конкретное средство и лечение.
Мёд заменяет витаминную добавку?
Такой эффект не заявлен и не следует из состава напитка.
Покупка рассчитана на пять дней?
Она покрывает только два самостоятельных рецепта по одной подаче.
Нужно добавить травяной отвар в кашу?
В исходной версии он не задан.
Гарантировано снижение веса за пять дней?
Статья не устанавливает такой результат. Список продуктов не доказывает гарантии.
Где посмотреть полноценный календарь с покупками?
Есть средиземноморские блюда на семь дней и отдельный разбор овсяной еды.
Источники
- «Со Вкусом»: содержание одной опубликованной версии
- NCCIH: безопасность и взаимодействия зверобоя
- NHS: сочетание пищевых групп
- FoodSafety.gov: внутренняя температура готовой птицы
Ссылки относятся к утверждениям о назначении, результатах и ограничениях. Бытовые примеры и вопросы для выбора — редакционные, а не индивидуальные медицинские рекомендации.