Вареная диета

Диета на вареных продуктах является наиболее эффективным и безопасным способом похудения. Она основывается на употреблении продуктов, богатых клетчаткой и белком, приготовленных с помощью термической обработки.

Подобный способ приготовления  позволяет сохранить полезные свойства и избавить организм от канцерогенов, выделяемых при жарке. Кроме того, исключение масла и жиров во время приготовлении пищи делает ее менее калорийной.

Основные принципы

При данном способе питания исключается употребление жирного мяса и любой тяжелой пищи. Это способствует «разгрузке» пищеварительной системы и быстрому снижению веса. На период диеты необходимо отказаться от употребления следующих продуктов:

  • Консервированных и маринованных овощей;
  • Рыбных и мясных консервов в масле;
  • Жареной и жирной пищи;
  • Употребление большого количества соли;
  • Еды из ресторанов быстрого питания;
  • Сладких и газированных напитков;
  • Алкоголя.

Мучные и хлебобулочные изделия подлежат исключению на время диеты. Продукты, входящие в рацион, должны быть отварными или на пару. Стоит отметить, что использование пара при обработке пищи позволяет сохранить больше витаминов, нежели при варке.

Что можно во время диеты

Продукты питания при вареной диете:

  • Фрукты и овощи;
  • Крупы и злаковые;
  • Молочные продукты и сыры с низким процентом жирности;
  • Нежирное мясо (курятина, говядина, свинина и индейка);
  • Нежирная рыба;
  • Фасоль и другие бобовые культуры;
  • Яйца;
  • Травяные чаи, свежевыжатые или натуральные соки.

Разновидности вареной диеты

Существует несколько вариантов вареной диеты.

Диета на вареных яйцах

Диета на вареных яйцах обеспечивает организм необходимыми протеинами, которые легко усваиваются в организме. Благодаря высокому содержанию белка способствует повышению работы почек и выведению лишней жидкости из организма. Этот вариант диеты наиболее близок к яичной диете.

Основные плюсы диеты:

  • Быстрое и долговременное насыщение;
  • Выведение жидкости из организма;
  • Белок способствует повышению энергичности;
  • Подойдет людям, ведущим активный образ жизни;
  • Сочетается с физическими и умственными нагрузками.

Минусы:

  • Повышенная нагрузка на печень;
  • Несбалансированное питание;
  • Употребление белка провоцирует вздутие и запоры.

Противопоказания:

  • Индивидуальная непереносимость яичного белка;
  • Сердечно-сосудистые заболевания;
  • Болезни желудка и кишечника;
  • Период беременности и лактации.

Диета на вареной картошке

Диета на вареной картошке — не менее эффективный вид диеты. Несмотря на калорийность картофеля, такой способ питания позволяет избавиться от 3-4 кг в неделю.

Плюсы картофельной диеты

  • Быстрое насыщение и отсутствие чувства голода длительное время;
  • Картофель способствует укреплению нервной системы;
  • Картофельная диета помогает быстро сбросить вес;
  • Экономия бюджета и времени.

Минусы

  • Недостаток полезных веществ, необходимых организму;
  • Отсутствие разнообразия в рационе;
  • Постоянное чувство жажды.

Противопоказания

Картофельная диета противопоказана:

  • Людям, больным сахарным диабетом;
  • Беременным женщинам;
  • В период лактации.

Диета на вареной гречке

Эффективный способ в борьбе с лишними килограммами. Кроме того, гречневая крупа является источником белка и клетчатки. Она помогает работе пищеварительной системы и используется в безшлаковой диете.

Плюсы гречневой диеты

  • Гречневая крупа способствует выведения шлаков и токсинов из организма;
  • Нормализует работу пищеварительной системы;
  • Блюда из гречневой крупы легко готовятся;
  • На гречневой диете можно сбросить около 3 кг за неделю.

Минусы

  • Недостаточно сбалансированный рацион;
  • Повышенная утомляемость и головокружение;
  • Тошнота.

Соблюдение гречневой диеты противопоказанно:

  • Беременным женщинам;
  • Женщинам в период лактации;
  • Людям с заболеваниями ЖКТ;
  • Людям, ведущим активный образ жизни.

Диета на вареной свекле

Вареная свекла при диете помогает работе пищеварительной системы, прекрасно очищает кровь.

Свекла богата глюкозой и витамином С, которые улучшают настроение и оптимизируют работу головного мозга. В составе свеклы содержится  бетаин — биологическое вещество, присутствующее во многих программах для похудения.

Плюсы свекольной диеты

  • Очищает кровь и повышает эластичность сосудов;
  • Помогает снизить вес в короткие сроки;
  • Очищает желудочно-кишечный тракт;
  • Улучшает пищеварение.

Минусы

  • Для приготовления свекольного сока необходимо иметь в наличии соковыжималку;
  • Свекольная диета не отличается разнообразием;
  • Противопоказанна при многих заболеваниях.

Свекольная диета противопоказана:

  • В период беременности и лактации;
  • Людям с заболеваниями почек и печени;
  • При сахарном диабете;
  • Людям с синдромом раздраженного кишечника.

Диета на вареном мясе

Диета на вареном мясе исключает употребление жирного и жареного мяса. Как и любая белковая диета, она способствует быстрому и долгому насыщению организма. Основной плюс мясной диеты — высокое содержание белка, помогающего сбросить вес в короткие сроки.

Плюсы мясного питания

  • Сытный рацион;
  • Хорошо сочетается с физическими нагрузками;
  • Быстрая потеря веса (до 3-4 кг в неделю).

Минусы

  • Нарушается работа пищеварительной системы;
  • Повышается нагрузка на почки и печень;
  • Большое количество мяса в рационе приводит к повышению гемоглобина в крови.

Мясная диета противопоказана:

  • Беременным женщинам и в период лактации;
  • Людям с заболеваниями почек и печени;
  • Людям, имеющим в анамнезе тяжелые хронические заболевания;
  • Людям пожилого возраста.

Диета на вареной рыбе

Диета на вареной рыбе помогает организму насытиться ценными аминокислотами Омега-3 и Омега-6.  В составе рыбы содержатся комплекс витаминов ( А, D, Е и группы В), а также фосфор, цинк и йод. По сравнению с другими диетами, она является наиболее сбалансированной.

Плюсы

Диета имеет ряд преимуществ:

  • Снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Улучшается работа иммунной системы;
  • Люди, сидящие на рыбной диете, сбрасывают вес быстрее, чем те, кто придерживается иного способа питания;
  • Сбалансированный рацион питания.

Минусы

Недостатки диеты таковы:

  • Падение уровня сахара в крови;
  • Появление хронических заболеваний, таких как мигрень;
  • Снижение работоспособности;
  • Нервозность.

Противопоказания

Диета на вареной рыбе противопоказана :

  • Людям, имеющим неврологические заболевания;
  • Заболевания ЖКТ;
  • Беременность и лактация (из-за повышенного содержания белка);
  • Заболевания мочевыделительной системы и почек.

Диета на вареных овощах

Разрешается употребление любых вареных овощей на ваш вкус. Для обеспечения организма необходимыми белками допускается включать в рацион отварное мясо и рыбу, яйца и крупы.

День Прием пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак Тарелка гречневой каши на воде
Второй завтрак Салат из отварных овощей
Обед Курятина (отварная или на пару) (100г)

Гарнир из отварных кабачков

Полдник Стакан кефира 0%
Ужин Томаты на пару
Вторник Завтрак Отварное яйцо;
Второй завтрак Кусочек нежирного сыра
Обед Говядина на пару или отварная (100г)

Отварной кабачок

Полдник Травяной чай и злаковый батончик
Ужин Тарелка овсяной каши на воде
Среда Завтрак Стакан свежевыжатого сока
Второй завтрак Айва на пару (можно заменить яблоком)
Обед Отварная рыба или на пару (100г)
Полдник Стакан кефира 0%
Ужин Салат из пареных овощей, приправленный маслом
Четверг Завтрак Овсяная каша на пару
Второй завтрак Стакан кефира 0%
Обед Рагу из овощей на пару
Полдник Тыквенные семечки
Ужин Стручковая фасоль на пару или отварная
Пятница Завтрак Салат из отварных овощей, приправленный маслом
Второй завтрак Свежевыжатый сок или яблочный компот;
Обед Свинина на пару (100г)

Салат из отварных овощей, приправленный маслом

Полдник Тарелка творога 0%
Ужин Картофельное пюре
Суббота Завтрак Отварное яйцо
Второй завтрак Горсть тыквенных семечек
Обед Суп из овощей без мяса
Полдник Батончик из мюсли
Ужин Салат из вареной или пареной свеклы и грецкими орехами
Воскресенье Завтрак Салат из моркови на пару, заправленный оливковым маслом
Второй завтрак Стакан кефира или свежевыжатого сока
Обед Перетертый картофель

Салат из отварных овощей

Полдник Йогурт 0%
Ужин Капуста вареная или печеная

Меню диеты на вареных овощах на неделю является ориентировочным. Вы можете включать в него блюда на свое усмотрение, согласно правилам соблюдения диеты.

Важно: Во время вареного питания необходимо потреблять суточную норму питьевой воды без газа (примерно 2-2,5 литра).

Рецепты вареных блюд для диеты

Овощной суп с яйцом

Для приготовления овощного супа вам понадобятся:

  • Болгарский перец — 1 шт;
  • Картофель — 2 шт;
  • Томат — 1 шт;
  • Репчатый лук — 1 шт;
  • Зелень по вкусу;
  • Куриное яйцо-в зависимости от количества порций, 1 яйцо на одну порцию.

Способ приготовления

  • Нарежьте картофель кубиками среднего размера, и бросьте в кастрюлю с кипящей водой;
  • Добавьте репчатый лук, нарезанный кольцами, и оставьте на 15 минут;
  • В отдельную кастрюлю поставьте вариться 2 яйца на 10-15 минут;
  • Готовые яйца вкрутую поставьте остужаться в холодную воду;
  • Нарежьте болгарский перец и томат и бросьте в кастрюлю;
  • За 5 минут до готовности супа добавьте мелко нарезанную зелень;
  • В процессе приготовления можно добавить немного оливкового масла для наваристости;
  • Разрежьте яйцо на две половинки и положите его в готовый суп.

Важно: При соблюдении вареной диеты рекомендуется добавлять в блюда минимальное количество соли.

Овощное рагу с индейкой

Для приготовления овощного рагу вам потребуется:

  • Филе индейки — 200 г;
  • Болгарский перец — 1 шт;
  • Брокколи — 300 г;
  • Морковь — 1шт;
  • Томаты — 2 шт;
  • Картофель — 1 шт.

Способ приготовления:

  • Используйте глиняную посуду или термостойкую форму для запекания;
  • В выбранную посуду положите нарезанные кусочки индейки;
  • Нарежьте морковь и картофель на кубики и положите в форму для запекания;
  • Нарежьте томаты, болгарский перец и брокколи, добавьте к остальным овощам;
  • Приправляем блюдо солью и оливковым маслом;
  • Добавьте воды (1 стакан) и поставьте в духовку;
  • Выпекайте до полной готовности 40-50 минут;
  • Овощи должны быть тушеными, поэтому во время приготовления добавляйте воду.

Отзывы женщин о диете «Все вареное»

Женщины, использовавшие вареную диету для похудения, всегда остаются довольны результатом. Питание на вареных овощах помогает сбросить лишний вес и избавить организм от лишней жидкости. Кроме того, оно прекрасно очищает кишечник от шлаков и токсинов и не вызывает чувство голода. Результаты вареной диеты не заставят себя ждать. За неделю женщинам удается сбросить от 3 до 5 кг без вреда для здоровья. При грамотном подходе к составлению рациона, килограммы уходят быстро и надолго. Подобный способ избавления от лишнего веса благоприятно влияет на общее самочувствие и повышает энергию.

Вареная диета отлично подходит женщинам, желающим сбросить лишний вес быстро и безопасно. Несмотря на все плюсы диеты, перед ее применением проконсультируйтесь у специалиста.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Задать Вопрос Диетологу
Шелех Марина Юрьевна
Занимается лечением различных форм ожирения, разработкой индивидуальных программ питания для похудения, коррекцией баланса всех микроэлементов в организме.
Задать свой вопрос
Логотип сайта FitnessDietu

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются