Молочная диета

Молочная диета позволяет избавиться от нескольких килограмм за неделю, употребляя молочную продукцию. Она представлена в нескольких вариантах: строгая и стандартная. Если человеку тяжело соблюдать режим и выдерживать заданный рацион, он может немного разнообразить диету овощами или фруктами.

Суть и принципы молочной диеты

Чтобы организм мог избавиться от жира, необходимо создать для него дефицит калорий – то есть, ощутимо ограничить рацион, чтобы поступающей с пищей энергии было не совсем достаточно для поддержания процессов жизнедеятельности. В этом случае тело начнет расходовать свои внутренние запасы и сжигать жировые отложения.

В то же время нельзя допустить сильный недостаток белка, кальция, и макроэлементов. Это отрицательно скажется на состоянии волос, кожи, ногтей, и мышечной ткани.

Диета на молоке помогает сбросить лишние килограммы и одновременно обеспечивает организм полезными веществами. Вот ее основополагающие принципы:

  • На протяжении всей диеты нужно употреблять молочные и кисломолочные продукты с невысоким процентом жирности. Следить за жирностью необходимо, поскольку содержание жиров сильно влияет на калорийность продукта;
  • Чтобы исключить чувство голода, ведущее к срывам, в рацион включается небольшое количество овощей. Входящая в них клетчатка улучшает работу пищеварительной системы;
  • Необходимо пить много жидкости, как минимум 1,5 литра в день. Для людей, чей вес превышает 90 кг, эта цифра увеличивается до 1,8 литра в день. Чистая питьевая вода необходима для скорейшего выведения из организма шлаков и предупреждения отеков.

Разнообразие молочных продуктов, особенно в сочетании с овощами, позволяет легко выдерживать диету.

Плюсы и минусы

Чем полезна диета на молоке, твороге и других молочных продуктах? Организм получает следующую пользу:

  • Поскольку питание происходит за счет легких продуктов, вес снижается быстро. Если строго соблюдать режим, отвесы будут наблюдаться ежедневно;
  • В коровьем молоке содержатся витамины группы В, ретинол, аскорбиновая кислота, жирные кислоты и аминокислоты, кальций, магний, железо. Таким образом, при молочной диете исключается риск авитаминоза;
  • Уменьшается объем желудка, формируется привычка есть часто, но понемногу. В дальнейшем это помогает удержать достигнутый вес;
  • Благодаря легкому мочегонному действию улучшается функция почек, уходят отеки;
  • Диета не является дорогостоящей. Все необходимые для нее продукты имеют вполне приемлемую цену.

Любая система питания имеет свои недостатки. К минусам можно отнести:

  • Возможное расстройство желудка от большого количества молока. Частый стул ведет к обезвоживанию организма;
  • Так как диета длится всего неделю, возможно, желаемый эффект будет достигнут не в полной мере;
  • При привычке употреблять мясную продукцию каждый день, выдержать диету будет непросто.

Также для некоторых людей неудобен 5-разовый режим питания.

Меню – таблица

Ниже представлено меню на молочной диете, рассчитанное на 1 неделю.

День Прием пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак Творог 5% жирности с корицей
Второй завтрак Стакан молока
Обед Кабачки, тушеные с луком и морковью в собственном соку, без масла
Полдник Обезжиренный кефир
Ужин Натуральный йогурт без сахара, 1 огурец
Вторник Завтрак Обезжиренный кефир
Второй завтрак Стакан молока
Обед Ряженка, салат из капусты и огурцов без заправки
Полдник Стакан молока
Ужин Творог, посыпанный свежей зеленью
Среда Завтрак Запеканка из творога и молока жирностью 3,2% с ванилином
Второй завтрак Стакан воды
Обед Ряженка, капустные котлеты на пару
Полдник Кефир любой жирности
Ужин Овощной салат из пекинской капусты, помидоров черри и огурцов с заправкой из натурального йогурта
Четверг Завтрак Стакан молока
Второй завтрак Зеленый чай
Обед Кефир, овощная нарезка из огурцов, лука и сельдерея
Полдник Тушеная морковь
Ужин Творог с чесноком
Пятница Завтрак Кефир любой жирности
Второй завтрак Стакан воды
Обед Сырники из творога и кукурузной муки
Полдник Ряженка
Ужин Тушеные овощи: болгарский перец, стручковая фасоль, помидоры
Суббота Завтрак Ряженка
Второй завтрак Стакан молока
Обед Творог со свежей зеленью
Полдник Стакан воды
Ужин Кефир жирностью 0,1%
Воскресенье Завтрак Зеленый чай
Второй завтрак Ряженка
Обед Кефир, 1 свежий огурец
Полдник Стакан молока
Ужин Капустные паровые котлеты

Молочная диета для похудения на 7 дней предполагает введение в рацион овощей. Они употребляются в свежем виде или из них готовят самые простые блюда. Овощи делают систему питания менее напряженной и более вкусной.

Если необходимо в самые короткие сроки потерять как можно больше килограмм, овощи можно исключить, и заменить их дополнительным количеством молока, кефира, или других разрешенных молочных продуктов. В таком случае получится строгая молочная диета или кефирный монорацион.

Тем, кто не уверен в своей силе воли, подойдет молочная диета на 3 дня. В течение 3 дней нужно употреблять молочные продукты из разрешенного списка. Эта короткая монодиета позволит потерять от 1 до 2,5 кг.

Также можно устроить молочную диету для похудения на 5 дней: в течение пяти дней следовать составленному меню, и два оставшихся два недели посвятить выходу из диеты.

Как готовить

Употребляя любую молочную продукцию, необходимо следить за сроком ее годности. Просроченные продукты могут нанести вред здоровью.

По желанию молоко можно подогревать или пить горячим. Овощи употребляются сырыми или тушатся в собственном соку, без добавления масла. Также можно готовить их на гриле.

Что можно на диете

Кефирно молочная диета подразумевает употребление следующих продуктов:

  • молоко, топленое молоко;
  • кефир, ряженка, ацидофилин, айран, натуральный йогурт;
  • творог;
  • все не крахмалистые овощи;
  • свежая зелень.

Из питья рекомендуется зеленый или черный чай, минеральная вода, морс без добавления сахара.

Что нельзя на диете

Список запрещенных продуктов довольно обширный. К ним относятся:

  • крахмалистые овощи;
  • любые фрукты;
  • мясо и рыба любого сорта и в любом виде;
  • морепродукты;
  • сливочное и растительное масло, маргарин;
  • макаронные изделия и крупы;
  • выпечка, хлебобулочная продукция, сладости.

Также нельзя пить пакетированные соки, газированную воду, категорически исключен алкоголь.

Молочная фруктовая диета

Молочно-фруктовая диета предлагает совмещать молочную продукцию с фруктами. Ее можно придерживаться от 3 до 7 дней, либо устроить разгрузочный день на молоке и фруктах.

Этот вид диеты рекомендуется тем, кто не может резко отказаться от сладкого. Фрукты содержат в себе достаточно сахаров, поэтому организм не испытает сильного стресса.

Тем не менее, не все виды фруктов для нее пригодны. Исключаются бананы и виноград – количество сахара в них превышено. Можно без опаски есть все тропические фрукты, кроме авокадо – в нем слишком много жиров.

Рецепты блюд

Готовить на молочной диете практически не приходится, но можно взять на вооружение пару легких овощных блюд.

Капустные котлеты

Мелко нарубить капусту, проварить ее 5-7 минут, откинуть на дуршлаг. Смешать с измельченным репчатым луком, посолить. Сформировать котлеты, выложить в пароварку, готовить 15-20 минут.

Овощной салат

Нарезать любым удобным способом огурцы, болгарский перец, помидоры, пекинскую капусту. Все перемешать, посолить, заправить небольшим количеством соевого соуса.

Лучше всего употреблять пищу сразу после приготовления, так в овощах сохранится больше витаминов.

Противопоказания

Любая диета имеет список стандартных противопоказаний. К ним относятся болезни желудочно-кишечного тракта, печени и почек, сердечно-сосудистой системы. Это легко объясняется, поскольку резкие изменения в питании могут спровоцировать обострение – например, список гастрита или панкреатита.

На диетах нельзя сидеть детям и подросткам, поскольку их организм еще не сформировался, беременным и кормящим женщинам, потому что это может навредить ребенку, и страдающим от сахарного диабета. При диабете человек нуждается в особом сбалансированном питании, отступать от него нельзя.

Еще одним важным противопоказанием к молочно-кислой диете является индивидуальная непереносимость лактозы. Это значит, что молочная продукция в организме не усваивается, и, следовательно, не приносит никакой пользы. При ее употреблении возникают такие симптомы как вздутие, боли в животе, тошнота.

Побочные эффекты

Во время диеты могут возникать следующие побочные эффекты:

  • расстройство;
  • чувство голода;
  • утренние головокружения.

Все они связаны с адаптацией к изменившейся системе питания. Необходимо внимательно следить за своим самочувствием. При сильных головокружениях и болях в животе нужно немедленно прекратить диету и обратиться к врачу.

Максимальный срок молочной диеты составляет 7-8 дней. После необходимо мягко возвращаться к более калорийному рациону.

Отзывы и результаты

Как утверждают худеющие, диета на молочных продуктах помогает сбросить от 2 до 4 кг в неделю. Многое зависит от изначальной массы тела – чем больше процент жировой ткани в организме, тем быстрее уходит вес. Чтобы объективно оценить изменения до и после диеты, можно записать свои параметры, или сделать фотоколлаж.

Отзывы и результаты о молочной диете таковы — большинство женщин оказываются довольны, и в дальнейшем прибегают к ее экспресс-вариантам – например, периодически устраивают для себя молочные разгрузочные дни.

Такие разгрузки являются своеобразной встряской для организма. Они помогают вывести из организма лишнюю жидкость, немного ускорить метаболические процессы, приобрести чувство легкости.

Выход из диеты

Умение правильно «слезть» с диеты является одной из составляющих ее успеха. Если на следующий день вернуться к привычному высококалорийному меню и употреблению фаст-фуда, весь достигнутый результат сойдет на нет.

В течение 3-4 дней после завершения диеты нужно начинать постепенное употребление круп, диетического мяса, лучше всего белого, и крахмалистых овощей. Чтобы не поправиться в дальнейшем, нельзя съедать калорий больше, чем будет израсходовано организмом в течение дня.

Поэтому оптимальным решением будет рассчитать необходимую для себя норму калорий с учетом физической активности и изменившегося после молочной диеты веса.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Задать Вопрос Диетологу
Шелех Марина Юрьевна
Занимается лечением различных форм ожирения, разработкой индивидуальных программ питания для похудения, коррекцией баланса всех микроэлементов в организме.
Задать свой вопрос
Логотип сайта FitnessDietu

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются