Диета 6 лепестков

Шведская диета 6 лепестков, разработанная диетологом Анной Юханссон, помогает избавиться от лишних килограммов, не испытывая чувства голода и не лишая организм необходимых ему полезных веществ.

Полноценный цикл диеты 6 лепестков рассчитан на 6 дней, условно каждый из этих дней считается отдельным лепестком и представляет собой монодиету. После завершения цикла организму необходим мягкий выход из диеты.

Правила диеты 6 лепестков

Монодиета 6 лепестков выглядит следующим образом:

• В первый день можно употреблять только рыбные блюда и морепродукты. Рыба может быть отварной, приготовленной на пару или на гриле, или запеченной в духовке. Также разрешены рыбные бульоны. Запрещено добавлять в меню любые другие продукты, в том числе и свежие овощи. Разрешается только зелень и специи по вкусу;
• Во второй день необходимо есть только сырые и отварные овощи. Они могут быть любыми, как крахмалистыми так и не крахмалистыми, в том числе разрешен и картофель. Готовят их любым удобным способом, кроме жарки на масле. Масло запрещено и при заправке овощных салатов. Их можно заправить лимонным соком. Овощной день диеты 6 лепестков переносится очень легко, поскольку разрешены практически все овощные культуры;
• Третий день считается белковым, белок берется из куриного мяса. Допускается к употреблению любая часть курицы: голени, грудка, бедра. Обязательное условие – кожицу необходимо снимать. Мясо можно солить по вкусу;
• Четвертый день злаковый, можно есть любые злаки и крупы. Также можно съесть небольшое количество семечек. В это время организм получает большое количество энергии, которая берется из медленных углеводов. Некоторые крупы богаты белками и витаминами группы В, это компенсирует отсутствие мясных и рыбных блюд;
• Пятый — творожный день на диете 6 лепестков. Рецепты для него придумать не так-то просто. Из меню исключаются творожные запеканки и сырники. Чтобы этот «лепесток» не был однообразным, можно поэкспериментировать с жирностью творога, посыпать его корицей или ванилином;
• Шестой день – фруктовый, можно есть любые фрукты. Ограничивать нужно только потребление бананов и винограда, поскольку в них слишком много сахара;
• Седьмой день считается днем выхода из диеты. Меню строится не по моно-схеме, а включает в себя пять полноценных приемов пищи, где присутствуют и овощи, и фрукты, и белковая пища.

За счет чего работает эта диета? В первую очередь играет свою роль снижение калорийности рациона, исключение сладостей и мучных изделий.

Кроме того, при чередовании лепестков сохраняются принципы белково-углеводной диеты. После белковых приемов пищи в виде рыбы, курицы и творога происходит углеводная загрузка с помощью овощей, круп и фруктов. Этот прием помогает разогнать метаболизм и ускорить процесс сжигания подкожного жира.

Разрешенные продукты

Вот перечень продуктов, которые можно употреблять без опаски (разумеется, в предназначенные для этих продуктов дни):

• Куриное мясо;
• Рыба нежирных сортов: треска, пикша, навага, минтай, путассу, хек серебристый, судак, камбала;
• Креветки, кальмары, тушки и щупальца осьминога;
• Овощи: репа, картофель, редька, тыква, кабачки, баклажаны, лук, огурцы, помидоры, болгарский перец, белокочанная, цветная, брюссельская капуста, свекла, свекла, сельдерей, шпинат;
• Крупы: ячневая крупа, булгур, кус-кус, бурый риск, гречка, овсянка, пшено;
• Фрукты: грейпфрут, апельсины, мандарины, груши, зеленые яблоки, гранат, тропические фрукты;
• Творог любой жирности, небольшое количество кефира в творожные дни.

Чтобы из организма быстрее выводились продукты распада, нужно пить достаточное количество чистой воды. Из напитков разрешены морсы и компоты без добавления сахара, зеленый чай, черный чай, отвар шиповника. Строгое следование списку разрешенных продуктов – залог успешного похудения.

Запрещенные продукты

В период диеты запрещены следующие продукты:

• Кондитерские и хлебобулочные изделия: выпечка, торты, пирожные, шоколад, варенье, печенье, пряники, пшеничный и ржаной хлеб;
• Жирное мясо, рыба жирных сортов, полуфабрикаты и консервы, колбасная продукция, сало;
• Макаронные изделия любого вида;
• Сливочное и растительное масло;
• Покупные соусы, майонез и кетчуп;
• Сметана, сливки, сладкие йогурты и творожки;
• Куриные и перепелиные яйца

Под полным запретом находится любой алкоголь и безалкогольное пиво.  Стоит воздерживаться от употребления кофе, поскольку этот напиток ведет к обезвоживанию. Каждую выпитую чашку кофе необходимо компенсировать двумя стаканами чистой воды.

Меню-таблица

При использовании диеты 6 лепестков, меню на каждый день, продуманное заранее, поможет удержаться от соблазнов и не съесть ничего лишнего.  Для каждого дня предусмотрен пятиразовый прием пищи.

День	Прием пищи	Примерное меню
Понедельник	Завтрак	Филе хека серебристого
	Второй завтрак	Горсть отварных креветок
	Обед	Уха из любой имеющейся рыбы с зеленью
	Полдник	Салат из отварных креветок, кальмаров, и щупалец осьминога
	Ужин	Путассу, запеченная в духовке с лимонным соком
Вторник	Завтрак	Салат из капусты и моркови без заправки
	Второй завтрак	Свежевыжатый томатный сок
	Обед	Картофельное пюре с цветной капустой
	Полдник	Салат из свеклы с чесноком без заправки
	Ужин	Тушеная капуста
Среда	Завтрак	Отварное филе курицы
	Второй завтрак	Куриная ножка без кожицы на пару
	Обед	Куриная грудка со специями на гриле
	Полдник	Куриный бульон с зеленью
	Ужин	Котлеты из куриного фарша, запеченные в духовке
Четверг	Завтрак	Ячневая каша на воде
	Второй завтрак	Запаренная овсянка
	Обед	Булгур с зеленью
	Полдник	Отварной бурый рис
	Ужин	Отварная гречка
Пятница	Завтрак	Творог 5% жирности с корицей
	Второй завтрак	Обезжиренный творог
	Обед	Творог 9% жирности с ванилином
	Полдник	Стакан кефира
	Ужин	Творожная запеканка из творога и кефира
Суббота	Завтрак	Фруктовый салат из яблок и груш с натуральным йогуртом
	Второй завтрак	Грейпфрут
	Обед	Свежие кольца ананаса, киви
	Полдник	2 мандарина
	Ужин	2 банана
Воскресенье	Завтрак	Овсянка на молоке с изюмом
	Второй завтрак	Грейпфрут
	Обед	Куриный суп с овощами, отварная гречка
	Полдник	Стакан кефира
	Ужин	Запеченные в духовке куриные котлеты

Во время соблюдения диеты-ромашки 6 лепестков, меню должно укладываться в общую калорийность в пределах 1300-1600 калорий. Снижать калораж ниже отметки в 1300 единиц не рекомендуется. Организм может воспринять это как голодовку, в результате скорость метаболизма упадет, и похудение замедлится.

Калорийность суточного меню не может быть слишком высокой. Организм должен затрачивать больше энергии, чем он потребляет с пищей. Только в этом случае возможна потеря лишнего веса. Чтобы увеличить свои энергетические расходы можно заняться спортом. Неплохое действие окажет даже выполнение упражнений в домашних условиях – главное, заниматься регулярно.

Рецепты

Меню на диете 6 лепестков, по отзывам, привлекает своей простотой и разнообразием. Несмотря на то, что каждый день представляет собой мини-монодиету, интересные рецепты всегда будут уместны.

Овощной суп-пюре

Для его приготовления понадобятся картофель, цветная капуста, шпинат и морковь. Картофель и морковь очистить, капусту разобрать на соцветия. Отварить овощи в подсоленной воде до полной готовности, оставить 50 г бульона, остальное слить. Измельчить овощи блендером, добавить бульон, все перемешать до кашицеобразной консистенции. Добавить соль и специи по вкусу, подавать горячим.

Фруктовый салат

Подготовить киви, апельсин, яблоки, груши. Все фрукты очистить от кожуры и семечек, нарезать любым удобным способом, соединить и перемешать. Употреблять без заправки, по желанию присыпать ванилином.

Винегрет

Отварить картофель, морковь и свеклу. Очистить и нарезать кубиками. Добавить измельченный репчатый лук и нашинкованную белокочанную капусту. Все перемешать, посолить. В винегрет, приготовленный по этому рецепту, можно добавить свежий зеленый горошек, консервированный не подойдет.

Паровые куриные котлеты

Куриную грудку измельчить в мясорубке, добавить специи – соль, перец, смесь трав, сушеный чеснок. Сформировать котлеты, выложить в пароварку, готовить 20-25 минут. Употреблять блюдо лучше всего горячим. При желании посыпьте мелко нарубленной зеленью.

Фруктовый фреш

Измельчить в блендере грейпфрут, апельсин, очищенное зеленое яблоко, киви, извлечь косточки. Это хороший вариант для полдника или второго завтра. Напиток освежает и придает энергию.

Все рецепты на диете 6 лепестков занимают мало времени. Блюда можно готовить заранее, с запасом на день, чтобы освободить для себя свободное время.

Противопоказания

Садиться на диету можно только полностью здоровым людям. 6 лепестков имеет свои противопоказания:

• Болезни желудочно-кишечного тракта: хронический гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, холецистит;
• Почечная или печеночная недостаточность;
• Железодефицитная анемия;
• Беременность и период грудного вскармливания;
• Онкологические заболевания.

Также стоит временно оставить попытки похудеть в период реабилитации после хирургического вмешательства, после недавно перенесенных инфекционных или простудных заболеваний. Нельзя садиться на диету детям и подросткам, для девочек это грозит сбоем менструального цикла.

Отзывы и результаты похудевших

Из-за отличных результатов диета 6 лепестков пользуется популярностью среди женщин. Она составляет неплохую конкуренцию другим популярным диетам – белково-углеводному чередованию, экспресс-разгрузочным дням. 6 лепесткам отдают предпочтение те, кто хорошо переносят монодиеты.

По отзывам похудевших, диета выдерживается легко из-за разнообразного меню, каждый день человек употребляет принципиально новые блюда, которые в течение недели не повторяются.

Выход из диеты

После завершения шестидневного цикла нельзя резко возвращаться к своему обычному рациону. Выход из диеты длится 2-3 дня, питание в это время должно быть максимально щадящим и при этом сбалансированным.

На завтрак можно съесть кашу из любой крупы, на обед необходимо горячее первое блюдо в сочетании с нежирным мясом и гарниром. В качестве полдника подойдут фрукты. Для ужина наиболее предпочтительно сочетание «белок + клетчатка», например, рыба с овощным салатом.

Сколько можно сидеть на диете 6 лепестков без ущерба для здоровья? Не рекомендуется повторять циклы один за одним, организму необходима передышка. К диете можно прибегать ежемесячно, то есть повторять ее каждые 4-5 недель. В остальное время придерживайтесь принципов правильного питания. Это необходимо для удержания полученного результата.