Детокс диета

Детокс диета – это трендовое направление во всем мире, которое позволяет вкусно питаться и при этом сбрасывать лишние килограммы, очистить организм от шлаков и токсинов, а также наладить пищеварение.

Основные правила

Чтобы период, когда вы придерживаетесь нового плана питания, проходил менее болезненно, следует изучить правила. Соблюдая их, получится чувствовать себя хорошо на протяжении всего периода детокс программы для похудения.

1. Режим дня. Составьте себе режим дня, в нем четко по минутам пропишите, когда пробуждение, когда первый прием пищи и так далее. Особое внимание уделите еде, обязательно завтракайте и включите в меню 2 перекуса.
2. Вода. Запасы жидкости должны пополняться своевременно. Загрузите себе на телефон специальное приложение, которое будет напоминать о том, что пришло время пить воду. Как вариант, можно заводить будильник или таймер. В день должно быть выпито не менее 1.5 литров жидкости, большая часть должна быть вода.
3. Дополнительные процедуры. Чтобы питьевой детокс принес максимально пользы и эффекта, подключите легкие физические нагрузки. Например, прогулка небыстрым шагом на свежем воздухе. Расслабьтесь в руках массажиста и уделите время коже, питайте ее маслами и кремами.

Как подготовить организм

Менять свой режим питания резко нельзя. Следует подготавливать организм к стрессу в виде смены рациона плавно, чтобы он его перенес легче. Поэтому диетологи советуют за 3-4 дня до детокса соблюдать особый режим питания:

• Утром обязательно выпивайте 1 стакан прохладной воды с лимоном;
• При появлении чувства голода в первой половине дня выпивайте 200 миллилитров овощного сока;
• Исключите любые продукты с содержанием сахара, в данном случае к таким не относятся фрукты;
• Откажитесь от алкоголя;
• Замените мясо на рыбу и морепродукты;
• Съедайте в день 5-7 грамм сливочного масла, но откажитесь полностью от коровьего молока;
• Любые продукты с содержанием глютена под строгим запретом;
• Откажитесь от кофе и кофе содержащих напитков.

Длительность

1. Тем, кто впервые решил придерживаться детокс диеты, не следует бросаться в омут с головой и сразу рассчитывать свой план питания на длительный срок, достаточно будет придерживаться очищающей диеты 3 дня. За это время произойдет очищение организма от вредных веществ и при этом он не испытает сильного стресса.
2. За 5-7 дней детокс диеты произойдет восстановление защитных функций организма и его очищение, желудок уменьшится, чувство насыщения будет наступать быстрее.
3. Максимально длительный срок, который диетологи советуют придерживаться детокс диеты, 10 дней. За это время кровь очистится и обновится, показатели холестерина придут в норму. За длительный период детоксикации возможно избавиться от 5-7 лишних килограмм.

Более 10 дней придерживаться меню детокс диеты не рекомендуется.

Разрешенные продукты:

• Каши на воде из овсяных хлопьев, гречки, бурого риса и лапши;
• Любые сезонные овощи и зелень;
• Чечевица красная и зеленая, а также фасоль;
• Зеленый чай, травяные настои;
• Разрешены фрукты и ягоды, которые содержат небольшое количество сахара. Например, кислые яблоки, сливы, персики, грейпфрут, киви, вишня, черешня, смородина и малина;
• Нежирная рыба и морепродукты в небольших количествах. Полностью ограничивать свой рацион в белке категорически воспрещено;
• Допустимо съесть 3 яйца вареных за весь курс;
• К разрешенным детокс продуктам относится мясо птицы без кожицы в отварном виде в умеренных количествах;
• Несоленые орехи и семечки подсолнечника и тыквы;
• Клетчатка.

Под строгим запретом:

• Жирные блюда;
• Приправы, соль и сахар;
• Покупные соки в тетрапакетах;
• Любые газированные напитки, черный чай и кофе;
• Десерты и фастфуд;
• Молоко, сыр, сливки и сметана;
• Выпечка из муки высшего сорта и любые продукты с содержанием крахмала;
• Любые соусы;
• Бананы и виноград;
• Манка;
• Консервированные продукты;
• Алкоголь.

Меню-таблица на 7 дней

День	Прием пищи	Примерное меню
Понедельник	Завтрак	1 стакан теплой воды с лимоном
	Второй завтрак	цельнозерновой хлебец с мякотью авокадо, имбирный чай (можно заменить на зеленый чай)
	Обед	отварной бурый рис без соли, свежие овощи
	Полдник	1 зеленое яблоко
	Ужин	свежие овощи, 2 яйца отваренных вкрутую.
Вторник	Завтрак	1 стакан теплой воды с 0,5 ч. л. Меда
	Второй завтрак	овощной салат с заправкой из лимонного сока, 1 хлебец, чай на травах
	Обед	200 миллилитров суп-пюре из овощей
	Полдник	1 грейпфрут
	Ужин	салат из овощей без заправки, 1 яйцо, сваренное вкрутую
Среда	Завтрак	1 стакан теплой воды с соком апельсина
	Второй завтрак	100 грамм нежирного творога, 1 зеленое яблоко, любой травяной чай
	Обед	200 миллилитров любого легкого овощного супа
	Полдник	0,5 грейпфрута и 0,5 зеленого яблока
	Ужин	200 грамм запеченной рыбы в фольге, овощной салат с лимонной заправкой
Четверг	Завтрак	1 стакан воды с лимонным соком
	Второй завтрак	Салат из разрешенных фруктов без заправки
	Обед	200 грамм овощного суп-пюре
	Полдник	10 штук орехов
	Ужин	салат с отварной куриной грудкой и овощами. Заправить можно лимонным соком
Пятница	Завтрак	1 стакан воды с соком апельсина
	Второй завтрак	100 грамм творога, 1 яблоко или грейпфрут
	Обед	200 грамм тыквенного супа на овощном бульоне
	Полдник	2 средних киви
	Ужин	200 грамм отварного филе рыбы, овощной салат
Суббота	Завтрак	1 стакан воды с лимоном
	Второй завтрак	1 любой фрукт
	Обед	1 порция отварного бурого риса, 100 грамм овощного салата
	Полдник	200 миллилитров обезжиренного кефира
	Ужин	1 отваренное филе курицы, овощи
Воскресенье	Завтрак	1 стакан теплой воды с лимоном
	Второй завтрак	цельнозерновой хлебец с мякотью авокадо, имбирный чай (можно заменить на зеленый чай)
	Обед	отварной бурый рис без соли, свежие овощи
	Полдник	1 зеленое яблоко
	Ужин	свежие овощи, 1 яйцо, сваренное вкрутую.

Рецепты

Из разрешенных продуктов, возможно, приготовить большое количество вкусных блюд. Они будут сполна отвечать требованиям детокс диеты для очищения организма. Все ингредиенты доступны и по цене приемлемы, так как в данное время наступил их сезон созревания.

«Тыквенный суп-пюре»

Тыква – это растение, плод которого отлично подходит для детоксикации. Супы на его основе получаются питательными и сытными.

Ингредиенты:

• 500 грамм тыквы;
• 2 зубчика чеснока;
• 300 миллилитров овощного бульона;
• зелень;
• черный перец.

Приготовление:

1. Для начала следует отварить овощной бульон. Для этого 350 миллилитров воды надо вылить в кастрюлю и поставить на огонь. После того как вода закипела положить 1 очищенную морковь, 1 луковицу и лавровый лист. Варить бульон 20 минут на среднем огне.
2. Пока варится бульон, следует очистить тыкву от кожуры и нарезать ее маленькими кубиками. Чем меньше их размер, тем быстрее сварится суп и легче его будет привести в состояние пюре.
3. Чеснок измельчить при помощи пресса.
4. Когда овощной бульон готов, надо удалить морковь и лук. Выложить тыкву, чеснок. Все хорошо перемешать и накрыть кастрюлю крышкой. Уменьшить огонь на минимум и варить суп, пока тыква не станет мягкой.
5. За 5-7 минут до полного приготовления тыквы следует выложить черный перец немолотый, пару горошин.
6. Снять суп с огня, удалить перец и взбить суп до состояния пюре погружным блендером.

«Капустный суп с сельдереем»

Пикантное сочетание капусты и сельдерея еще больше подчеркивают добавленные в суп-пюре томаты. Кушать такое блюдо можно без угрызения совести и страха набрать лишние граммы в любое время суток.

Ингредиенты:

• ½ кочана белокочанной капусты;
• 6 штук репчатого лука;
• 6 средних помидор;
• 3 стебля сельдерея;
• 2 болгарских зеленых перца;
• 2,5 литра овощного бульона или воды.

Приготовление:

1. Капусту, болгарский перец и лук следует мелко нашинковать. Томаты нарезать кубиками.
2. Сельдерей режется не толстыми кольцами.
3. Все нарезанные ингредиенты выкладываются в небольшую кастрюлю объемом до 5 литров. Влить воду или заранее сваренный овощной бульон (в предыдущем рецепте подробно рассказано как сварить овощной бульон).
4. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Варить суп примерно полчаса под закрытой крышкой. Все овощи должны размягчиться.
5. Кушать суп желательно сразу, пока он не остыл.

Фруктовый салат можно приготовить из любых фруктов, ягод и плодов которые перечислены в разрешенном списке продуктов. Их надо порезать, размер выбирать на свое усмотрение и вкусовые предпочтения, перемешать все вместе и можно кушать.

Выход из детоксикации

После того как срок диеты без шлаков прошел, не следует подключать в свое меню все продукты подряд. Выход должен быть правильным и плавным. Только тогда потерянные килограммы не вернутся в удвоенном количестве, а организм будет чувствовать себя комфортно, не подвергаясь вновь стрессу.

Добавляйте в свой рацион привычные продукты постепенно: в день 1-2 максимум. Не отказывайтесь от привычки перед завтраком пить теплую или чуть прохладную воду, свежевыжатый сок или смузи.

Противопоказания

Детокс, как и любая другая диета имеет ряд противопоказаний. Перед тем как придерживаться нового плана питания, следует посетить врача и проконсультироваться с ним. Категорически запрещено проходить курс детоксикации людям:

• В возрасте до 18 лет;
• При проблемах с сердцем;
• Если установлен диагноз холецистит, мочекаменная болезнь, язва желудка или гастрит;
• При хронических заболеваниях в стадии обострения;
• Спортсменам перед соревнованиями;
• Людям с болезнью Крона, артритом или системной красной волчанкой;
• Беременным и кормящим женщинам;
• Девушкам – за неделю и 7 дней после менструации.

Отзывы

Валерия, 31 год

Ох, ребята ну и не простое это дело! Пошла впервые на очищение детокс диетой с настроем выдержать 7 дней, но НЕТ! Мой организм после 4 дня уже начал умолять меня съесть что-нибудь из привычной пищи. Голова болела, но слабости не было. Минут 2.5 кг за 4 дня, я считаю отличный результат.

Александр и Евгения

Мы с мужем поехали в Таиланд и впервые столкнулись с детокс соками на баре, нам понравился вкус. Кушали мы помимо них и другую не совсем полезную еду, у меня 2 килограмма за 10 дней, у мужа 0,5 кило. По возвращении решили присесть на диету снова и уже строго соблюдали план меню, и о чудо! Вес пошел активно вниз. В общем, у нас на двоих – 8 килограмм, я скинула 4,5 ну, а муж соответственно меньше меня.

Галина 24 года

Я после родов и кормления ребенка, как голодная понеслась закупать фрукты и делать себе соки. До этого год их не ела, так как кормила малыша, а он аллергик. За беременность набрала лишних 7 килограмм, ну и после первого недельного курса детоксикации с половиной ненавистных кг распрощалась!